水中的细菌总数测定 1.培养基的配制2.消毒与灭菌3.水中细菌总数的测定4.菌落计数法（一）实验目的（一）实验目的（二）实验原理（二）实验原理（三）实验器材（三）实验器材（四）实验方法（四）实验方法（五）实验作业（五）实验作业培培 养养 基基 的的 制制 备备 与与 灭灭 菌菌（一）实验目的（一）实验目的1 1、明确培养基的配制原则；、明确培养基的配制原则；2 2、掌握配制培养基的一般方法和步骤；、掌握配制培养基的一般方法和步骤；3 3、了解高压蒸汽灭菌的基本原理及应用范围；、了解高压蒸汽灭菌的基本原理及应用范围；4 4、掌握高压蒸汽灭菌技术，了解几种常用灭菌、掌握高压蒸汽灭菌技术，了解几种常用灭菌方法。方法。（二）实验原理（二）实验原理 培养基培养基是按照微生物生长繁殖或积累代谢产物是按照微生物生长繁殖或积累代谢产物所需的各种营养物质，用人工方法配制而成的一所需的各种营养物质，用人工方法配制而成的一种基质。它包括碳源、氮源、能源、生长因子、种基质。它包括碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水六类营养要素。由于不同微生物细胞无机盐和水六类营养要素。由于不同微生物细胞组成不同，因而所需营
