第八章第八章 相变相变概述概述一、几个概念一、几个概念1.1.相相物理性物理性质和化学性和化学性质完全相同且均匀的部分。完全相同且均匀的部分。相与相之间有分界面，可用机械的方法将它们分开。系统相与相之间有分界面，可用机械的方法将它们分开。系统中存在的相可以是稳定的、亚稳的或不稳定的。系统在某一中存在的相可以是稳定的、亚稳的或不稳定的。系统在某一热力学条件下，只有当能量具有最小值的相才是最稳定的。热力学条件下，只有当能量具有最小值的相才是最稳定的。系统的热力学条件改变时，自由能会发生变化，相的结构也系统的热力学条件改变时，自由能会发生变化，相的结构也相应发生变化。相应发生变化。2.相变相变 随自由能随自由能变化而化而发生的相的生的相的结构的构的变化称化称为相相变。3.3.相变过程相变过程相相变过程：程：物物质从一个相从一个相转变到另一个相的到另一个相的过程。程。(1)(1)狭义的相变过程狭义的相变过程 相变仅限于同组成的两相之间的结构变化。如相变仅限于同组成的两相之间的结构变化。如液体蒸发、液体蒸发、-石英与石英与-磷石英间的转变。磷石英间的转变。(2)(2)广义的相变过程广义的相变过程
