食食物物中中的的营营养养 1.食物中存在哪些营养？2.各种营养成分有哪些作用呢？人是铁，饭是钢，一顿人是铁，饭是钢，一顿人是铁，饭是钢，一顿人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。不吃饿得慌。不吃饿得慌。不吃饿得慌。食物中所含的营养成分通常分为：食物中所含的营养成分通常分为：蛋白质是蛋白质是构成人体的主要材料构成人体的主要材料，人的皮肤、肌肉、内脏、头发、指人的皮肤、肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分都是蛋白质。甲和血液的主要成分都是蛋白质。没有它，就没有人体，没有生命；没有它，就没有人体，没有生命；就像没有水泥、土、沙、等建筑材就像没有水泥、土、沙、等建筑材料，就没有房屋一样。料，就没有房屋一样。蛋蛋白白质质含丰富含丰富蛋白质蛋白质的食物：的食物：瘦肉瘦肉牛奶牛奶鸡蛋鸡蛋黄豆黄豆鱼鱼豆腐豆腐板栗板栗开心果开心果 我们每天吃的食物中，糖我们每天吃的食物中，糖类占类占80，其中主要是淀粉。，其中主要是淀粉。糖类的重要功能是糖类的重要功能是供给生命供给生命活动所需要的能量活动所需要的能量。糖糖 类类含丰富含丰富糖类糖类的食物：的食物：土豆、馒头、面包土豆、馒头、面包饮料、淀粉、土豆饮料、淀粉、
