食品营养与检测食品营养与检测食品营养与检测食品营养与检测专业介绍专业介绍专业介绍专业介绍（一）（一）操操 作作 方方 法法 主讲人：窦勇主讲人：窦勇（讲师、教研室主任）（讲师、教研室主任）2013年年9月月10日日 一、专业概况一、专业概况 二、专业培养目标二、专业培养目标三、主干课程三、主干课程六、毕业去向六、毕业去向 四、毕业条件四、毕业条件五、继续教育五、继续教育一、专业概况一、专业概况 食品营养与检测食品营养与检测专业是江苏专业是江苏财经财经职业技术职业技术学院学院成立以来首批创建的专业之一，秉承学院成立以来首批创建的专业之一，秉承学院 “脑脑子灵、懂管理、善经营、会动手、身心好、讨人喜子灵、懂管理、善经营、会动手、身心好、讨人喜”的人才培养理念的人才培养理念，对专业的培养目标、课程体系、，对专业的培养目标、课程体系、教学内容、教学方法及手段等方面进行了综合性、教学内容、教学方法及手段等方面进行了综合性、多角度、全方位的改革，在师资队伍、教学条件、多角度、全方位的改革，在师资队伍、教学条件、课程与教材建设、人才培养质量等方面都取得了显课程与教材建设、人才培养质量等方面都取得了显
