总总 论论 中药鉴定学的发展史中药鉴定学的发展史中药的采收、加工和贮藏中药的采收、加工和贮藏中药鉴定学的定义和任务中药鉴定学的定义和任务 中药的鉴定中药的鉴定3 13 23 43 3第一章 中药鉴定学的定义和任务 定义定义 中药鉴定学中药鉴定学：是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和扩大新药源的应用学科。n研究对象、方法、与内容研究对象、方法、与内容 中药鉴定是在继承中医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，应用现代自然科学的理论、知识、方法和技术，系统地整理和研究中药的历史、来源、植物形态、性状、显微鉴别、理化鉴别、检查、含量检测等，建立规范化的质量标准以及研究寻找新药和扩大药源的理论和实践问题。对象是中药，包括中药材、中药饮片和中成药。确保中药的品种正确、质量优良、安全、有效、稳定、可控。“保质、寻新、整理、提高保质、寻新、整理、提高”一、考证和整理中药品种 二、鉴定中药真伪优劣，确保中药质量 三、研究和制定中药质量标准 四、寻找和扩大新药源 n 任务任务一、考证和整理中药品种（一）中药品种混乱的主要原因：1、同物异名，同名异物；2、古代典籍，记述粗略；3、一药多源，易于混
