改善胃肠道功能的功能性食品课件.ppt

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第第1010章章 调节肠道菌群的功能性食品调节肠道菌群的功能性食品一、一、肠道肠道微生态微生态二、二、肠道主要有益菌及其作用肠道主要有益菌及其作用三、肠道菌群失调三、肠道菌群失调四、四、具有调节肠道菌群功能的物质具有调节肠道菌群功能的物质1一、一、肠道肠道微生态微生态在长期的进化过程中,宿主与其体内寄生的微在长期的进化过程中,宿主与其体内寄生的微生物之间,形成了相互依存、相互制约的生理生物之间,形成了相互依存、相互制约的生理状态,双方保持着物质、能量和信息的流转,状态,双方保持着物质、能量和信息的流转,机体携带的微生物与其自身的生理、营养、消机体携带的微生物与其自身的生理、营养、消化、吸收、免疫及生物拮抗等有密切关系。化、吸收、免疫及生物拮抗等有密切关系。2一个健康人全身寄生的微生物(主要是细菌)一个健康人全身寄生的微生物(主要是细菌)有有1271g1271g,其中眼,其中眼1g1g、鼻、鼻1g1g、口腔、口腔20g20g、肺、肺20g20g、阴道阴道20g20g、皮肤、皮肤200g200g,最多的还是肠道,达,最多的还是肠道,达1000g1000g,总数为,总数为100100万亿个(

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