合理饮食与健康合理饮食与健康扬州大学中医饮食营养学教授扬州大学中医饮食营养学教授上海中医药大学中医饮食营养学研究员上海中医药大学中医饮食营养学研究员中华中医药学会营养药膳分会副会长中华中医药学会营养药膳分会副会长江苏省苏北人民医院营养科主诊医师江苏省苏北人民医院营养科主诊医师施洪飞施洪飞医学博士医学博士健康就是健康就是GDP根据世界银行的测算，在过去40年中，世界经济增长的8%10都是来源于健康的人群，而亚洲的经济腾飞有3040也源于健康的人群。全国城乡居民因疾病、损伤和早死造成的经济损失，相当于国民生产总值的8.2，相关的医药费消耗相当于GDP的6.4，所以不难看出健康就是健康就是GDP。中国有13亿人口，在这个庞大的基数下，患病人不在少数，如果得了病才忙于治疗，高昂的医疗费不仅普通的家庭难以承受，造成因病致贫、因病返贫，而且给国家带来巨大的经济负担。增加公费医疗投入与医疗保险是“治标不治本”的办法，只有重视营养知识的普及，提高全民健康素质，才能把庞大的医疗费用节省下来。人类疾病的模式在发生变化人类疾病的模式在发生变化首先，食源性疾病增多，首先，食源性疾病增多，2000年WHO宣布，
