老年人胃肠保健知识讲座安亭镇社区卫生服务中心2015.2.9主要内容认识我们消化系统常见的消化道疾病引发消化道疾病的因素老年人膳食指南节日饮食习惯认识我们消化系统消化系统digestive system由消化道和消化腺两大部分组成。消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠(十二指肠、空肠、回肠)和大肠(盲肠、结肠、直肠、肛管)等部。临床上常把口腔到十二指肠的这一段称上消化道,空肠以下的部分称下消化道。消化腺有小消化腺和大消化腺两种。小消化腺散在于消化管各部的管壁内,大消化腺有三对唾液腺(腮腺、下颌下腺、舌下腺)、肝和胰。消化系统是人体八大系统之一。认识我们消化系统认识我们消化系统消化系统的基本生理功能是摄取、转运、消化食物,吸收营养,为机体新陈代谢提供物质和能量来源,而未被消化吸收的食物残渣,最终以粪便形式排除体外。胃可容纳摄入的大量食物,通过机械性和化学性消化,形成食糜随着胃的运动而逐渐排入小肠。小肠是消化、吸收的主要场所,食物进入小肠后,受到胰液、胆汁和小肠液的化学性消化和小肠蠕动的机械性消化后形成小分子物质,后者经消化道黏膜上皮细胞进入血液和淋巴液而被吸收。大多数营养物质在小肠被吸收,