项目三、走进饭店一线部门目录任务一观察饭店前厅部任务二入住饭店客房部任务三品尝饭店餐饮部任务五购买饭店商品任务四享受饭店康乐任务一观察饭店前厅部 前厅部要通过积极开展客房的预订业务，来宣传和推销饭店的产品；同时，前厅部还要及时地将客源、客情、客人需求及投诉等各种信息传递给其他部门，共同协调全饭店的对客服务工作。因此，前厅部是整个饭店的业务中心和神经中枢。一前厅部的工作特点（1）工作内容庞杂。前厅部的工作范围较广，项目多，通常包括销售、寄存、接待、收银、问询、票务、预订等一系列内容。（2）工作涉及面宽。前厅在整个酒店的管理过程中负有协调功能，必然与各个相关部门发生联系，有时不仅需要熟悉本身的业务，还要了解其他部门的情况。（3）专业要求高。现代科技不断引入到各行各业的管理中，酒店前厅也大都实行了电脑管理，员工必需经过专业培训才能上岗操作。二、前厅部的服务特点二、前厅部的服务特点1 1、销售客房、销售客房 前厅部的首要工作任务就是销售客房。前厅部的首要工作任务就是销售客房。参与酒店的市场调研与市场预测、参与房参与酒店的市场调研与市场预测、参与房价及促销计划制定，配合销售部进行宣传价及促销计划
