第十一章蛋白质降解与氨基酸代谢蛋白质代谢蛋白质代谢细胞不停地将氨基酸合成蛋白质，细胞不停地将氨基酸合成蛋白质，细胞不停地将氨基酸合成蛋白质，细胞不停地将氨基酸合成蛋白质，并又并又并又并又将蛋白质降解为氨基酸。将蛋白质降解为氨基酸。将蛋白质降解为氨基酸。将蛋白质降解为氨基酸。蛋白质降解产生的氨基酸能通过氧化产蛋白质降解产生的氨基酸能通过氧化产蛋白质降解产生的氨基酸能通过氧化产蛋白质降解产生的氨基酸能通过氧化产生能量供机体需要生能量供机体需要生能量供机体需要生能量供机体需要大多数大多数大多数大多数生物氨基酸分解代谢方式非常相生物氨基酸分解代谢方式非常相生物氨基酸分解代谢方式非常相生物氨基酸分解代谢方式非常相似，而氨基酸合成代谢途径则似，而氨基酸合成代谢途径则似，而氨基酸合成代谢途径则似，而氨基酸合成代谢途径则有所不同有所不同有所不同有所不同蛋白质的生理功能蛋白质的生理功能蛋白质的生理功能蛋白质的生理功能（1 1）是构成组织细胞的重要成分。）是构成组织细胞的重要成分。）是构成组织细胞的重要成分。）是构成组织细胞的重要成分。（2 2）参与组织细胞的更新和修补。）参与组织细胞的更新和修补。）参与
