第一章、盘点工作第一章、盘点工作 1、盘点的基本知识 2、盘点的基本流程一、盘点的基本知识一、盘点的基本知识 1、商品的分类 2、盘点的方式 3、盘点的原则一盘点商品分类v按商品属性分为：1、烟酒柜、生鲜类商品盘点：每周进行一次。2、常规类商品盘点：根据财务部安排每月进行一次。二盘点方式 1、手工商品盘点:简单的来说就是采用手工盘点表的形式进行的盘点。主要商品有：服装 类商品、精品柜商品、生鲜类商品、仓库商品、玻璃陶瓷、家电类、锅类商品 等。2、电脑商品盘点：不属于以上范围的有条形码或店内码的所有商品。三盘点原则 1、卖场内所有商品按“S”形顺序、从上至下盘点，包括货架 上部和底部的所有存货。2、盘点要求见货即盘，不同条码不允许累加。3、所有商品按条形码先分类、后点数。4、组合商品按最小销售单位盘点。5、捆绑商品只盘正品，不盘赠品。所有商品按“S”顺序，从左至右、从上至下盘点，包括货架上端和下端的所有存货。盘点要求见盘点要求见货即盘，不货即盘，不许累加许累加。二、盘点基本流程二、盘点基本流程 1、盘点准备工作 2、盘点组织 3、盘点分析 4、盘点后的库存调整 5、盘点结果分析 6、盘点
