旋光活性物质旋光度的测定旋光活性物质旋光度的测定1第一节第一节 物质的旋光性物质的旋光性 一、平面偏振光和物质的旋光性一、平面偏振光和物质的旋光性1平面偏振光平面偏振光光波是一种电磁波，它的振动方向与前进方向垂直光波是一种电磁波，它的振动方向与前进方向垂直。2 在光前进的方向上放一个（在光前进的方向上放一个（Nicol）棱晶或人造偏振片，只允许）棱晶或人造偏振片，只允许与棱晶晶轴互相平行的平面上振动的光线透过棱晶，而在其它平与棱晶晶轴互相平行的平面上振动的光线透过棱晶，而在其它平面上振动的光线则被挡住。这种只在一个平面上振动的光称为面上振动的光线则被挡住。这种只在一个平面上振动的光称为平平面偏振光面偏振光，简称偏振光或偏光。，简称偏振光或偏光。32物质的旋光性物质的旋光性 能使平面偏振光振动平面旋转的物质称为物质的旋光性，具有能使平面偏振光振动平面旋转的物质称为物质的旋光性，具有旋光性的物质称为旋光性物质（也称为光活性物质）。旋光性的物质称为旋光性物质（也称为光活性物质）。能使偏振光振动平面向右旋转的物质称能使偏振光振动平面向右旋转的物质称右旋体右旋体，能使偏振光振动，能使偏振光振动平
