第八章 酒店消防系统管理浙江旅游职业学院现代酒店设备管理2引导案例“2018.8.25”哈尔滨松北区火灾致哈尔滨松北区火灾致20人遇难人遇难2018年8月25日凌晨，哈尔滨市松北区太阳岛北龙温泉酒店发生火灾，酒店为一座4层的砖混建筑，建筑面积1万8千平方米，建筑2层、3层、4层部分过火，过火面积约为400平方米。火灾造成20人死亡，20多人受伤被送往医院进行救治。浙江旅游职业学院现代酒店设备管理3浙江旅游职业学院现代酒店设备管理4学习要求酒店（宾馆饭店）一般都是功能复杂、人员密集，一直以来是火灾多发易发场所，十年来，我省宾馆饭店火灾有近600起，近年来随着公寓酒店、民宿、日租房等新业态的出现，宾馆火灾也呈现多样化的趋势。u火灾基本知识u酒店消防管理要求u酒店消防管理要点浙江旅游职业学院现代酒店设备管理5一、火灾基本知识起火必须具备三个要素：可燃物：如木质材料、可燃装修、家具衣物、窗帘地毯及生产、贮存的易燃易爆物品等；着火源：如烟头、火柴、厨房和锅炉房用火、电气设备事故的火花以及雷击、地震灾害等，都能形成着火源；助燃物：氧及氯、溴等。1、建筑火灾的成因、建筑火灾的成因火灾：时间或空间上失
