微生物培训教材1/4/20231主要内容1 微生物基础知识1.1 微生物定义1.2 微生物分类1.3 微生物特点2 微生物形态结构2.1 细菌的形态结构2.2 酵母菌的形态结构2.3 霉菌的形态结构2.4 荧光显微镜下细菌、酵母菌、霉菌的形态区分3 显微镜的使用3.1 显微镜的原理3.2 荧光显微镜的结构3.3 荧光显微镜的使用3.4 荧光显微镜的维护保养1/4/20232主要内容5 微生物污染的控制5.1 微生物的污染途径5.2 控制微生物的污染途径5.3 主要的微生物污染源4 灭菌和消毒4.1 灭菌和消毒的区别4.2 灭菌的方法4.3 消毒剂的使用1/4/202331微生物基础知识1.1微生物定义微生物(microorganism)是指存在于自然界的一大群形体微小、结构简单、进化低级、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍，甚至数万倍才能观察到的微小生物。包括病毒、细菌、真菌、原生动物和某些藻类。1/4/202341.1微生物概述细菌：是一类细胞细而短（细胞直径约0.5m，长度约0.55m）、结构简单、细胞壁坚韧、以二等分裂方式繁殖和水生性较强的原核微生物
