心血管疾病的健康食谱2007年中国居民膳食指南n第五层塔顶是烹调油和食盐,每天烹调油不超过25g或30g,食盐不超过6g。n奶类和豆类食物合居第四层,每天应吃相当于鲜奶300g的奶类及奶制品和相当于干豆30g50g的大豆及制品。n鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应摄入125g225g(鱼虾 类 50g100g,畜、禽肉50g75g,蛋类25g50g)。n蔬菜和水果居第二层,每天 应 摄 入 300g500g和200g400g。n谷类食物位居底层,每人每天应摄入250g400g。n您的身体每天至少需要您的身体每天至少需要6杯水杯水有叶蔬菜有叶蔬菜n绿花椰菜,花菜,球芽甘蓝,卷心菜,芹菜等。绿花椰菜,花菜,球芽甘蓝,卷心菜,芹菜等。n提供大量的纤维、维生素和微量元素,可以帮提供大量的纤维、维生素和微量元素,可以帮助降低血液中低密度胆固醇(所谓的坏胆固醇)助降低血液中低密度胆固醇(所谓的坏胆固醇),防止心脑血管硬化。,防止心脑血管硬化。鲜亮色素的蔬菜n菠菜,莴苣,红薯,南瓜,西葫芦,胡萝卜,红辣椒,黄辣椒,绿辣椒等。n不仅富含微量元素、维生素和纤维,而且含有抗氧化的生物素,可以帮助