对食品生产企业对食品生产企业现场核查要点现场核查要点阜阳市食品药品监督管理局阜阳市食品药品监督管理局2012016 6年年2 2月月第一部分第一部分 申请材料审核申请材料审核2组织领导1.1.1申请人治理结构中至少有一人全面负责质量安全工作判定标准判定标准n 制度规定了该人负责质量安全工作的职能，符合；制度规定了该人负责质量安全工作的职能，符合；n 制度对质量安全工作负责人规定不清楚，基本符合；制度对质量安全工作负责人规定不清楚，基本符合；n 1.1.制度未规定质量安全工作负责人。制度未规定质量安全工作负责人。2.2.有规定未执行，不符合。有规定未执行，不符合。组织领导1.1.1申请人治理结构中至少有一人全面负责质量安全工作问询法问询法 如对话问询、如对话问询、座谈会问询、座谈会问询、走访员工走访员工观察法观察法 现场观察被核现场观察被核查人员的情绪、查人员的情绪、反映、议论等反映、议论等资料查阅法资料查阅法 查阅记录、报查阅记录、报表、台账、文表、台账、文件、标准、证件、标准、证件等信息件等信息现场查看法现场查看法 如现场查看生如现场查看生产、检验人员产、检验人员相关操作相关操作公共
