1、 我市鸡蛋价格明显下降却仍难离“四元时代”下半年开始，我市鸡蛋的价格一直保持上涨态势。10月底，鸡蛋价格再次上升，并重回“四元”时代。不过，进入 12 月后，我市鸡蛋价格出现明显下降，每市斤 4.10 元，环比下降 11%，同比下降 2%。近日，我市市场上鸡蛋的需求量和前一段时间相比低了很多，而且商家的采购积极性也不像之前那么高了。这是怎么回事呢？这一轮降价将会维持多久呢？随着天气转凉，近期，蔬菜、肉和鸡蛋的价格都发生了不同的变化。在我市某大型超市，可以看到，和前一段时间相比，鸡蛋的价格虽然还是每市斤 4 元左右，但已经出现了一定程度的下滑。除了超市的零售价，近期，鸡蛋的批发价格也出现了一定程
2、度的下降。由于，前期非洲猪瘟疫情的严重影响，大众消费集中在鸡蛋品种，导致鸡蛋的供应处于正常偏紧状态，鸡蛋的价格前期一直保持高位运行。但是，随着气温的降低，鸡蛋市场逐渐迎来了销售淡季，市场需求量也跟着降低，这也成了蛋价开始下跌的主要原因。鸡蛋价格出现下跌是市场整体消化能力一般，对高价的接受能力有限，需求平淡。目前，需求相对平淡是由鸡蛋消费的季节性规律造成的，因为缺少节假日等利好因素提振，市场需求处于一般化的水平。那么，这一轮跌价是否意味着鸡蛋价格将会持续走低呢？虽然短期内鸡蛋价格可能还会走低，但下降的幅度不会太大。目前，我市鸡蛋依旧不多，且生产、流通环节余货压力均不大，尽管多数市场走货速度不快，但受供应面制约，短期内蛋价下降的空间不大。因短时间内鸡蛋产能恢复有限，需求面或继续维持偏紧状态，需求相对稳定。按往年的市场情况来看，11 月下旬开始，由于气温下降频繁，蛋鸡产蛋率会下降，因此鸡蛋降价并不能成为长期趋势，短期蛋价窄幅震荡，12 月下旬开始蛋价或将逐步走高。近期蛋价下跌空间有限，蛋鸡养殖盈利或依旧较为可观，因此对于产蛋能力尚可的老鸡，养殖户可继续饲养；但是进入冬季之后，疫病发生的风险加大，因此对于产蛋能力偏弱、不健康的鸡群，要适时淘汰。盘锦市发展和改革委员会2018 年 12 月 6 日
