专题三：专题三：植物的热害及抗热生理植物的热害及抗热生理一、什么是热害：一、什么是热害：由于植物体所处的环境中温度过高所引起的由于植物体所处的环境中温度过高所引起的植物生理性伤害称为热害。而植物对高温胁迫植物生理性伤害称为热害。而植物对高温胁迫(high temperature stress)的适应则称为抗热性的适应则称为抗热性(heat resistance)。根据不同植物对温度的反应，可分为如下几类：根据不同植物对温度的反应，可分为如下几类：喜冷植物：喜冷植物：例如某些藻类、细菌和真菌，生长例如某些藻类、细菌和真菌，生长温度为在零上低温温度为在零上低温(020)，当温度在，当温度在1520以以上即受高温伤害。上即受高温伤害。中生植物：中生植物：例如水生和阴生的高等植物，地衣例如水生和阴生的高等植物，地衣和苔藓等，生长温度为和苔藓等，生长温度为1030，超过，超过35就会受就会受伤。伤。喜温植物：喜温植物：其中有些植物在其中有些植物在45以上就受伤害，以上就受伤害，称为适度喜温植物，例如陆生高等植物，某些隐花称为适度喜温植物，例如陆生高等植物，某些隐花植物；有些植物则在植物；有些植物
