第二章第二章 表面活性剂表面活性剂 第一节 概述 一、表面现象（一）界面、表面和界面现象、表面现象的含义 http:/ tension）和界面张力和界面张力：http:/ 表面张力的产生，从简单分子引力观点来看，是由于表面张力的产生，从简单分子引力观点来看，是由于液体内部分子与液体表面层分子液体内部分子与液体表面层分子(厚度约厚度约107cm)的处境不的处境不同。液体内部分子所受到的周围相邻分子的作用力是对称同。液体内部分子所受到的周围相邻分子的作用力是对称的，互相抵消，而液体表面层分子所受到的周围相邻分子的，互相抵消，而液体表面层分子所受到的周围相邻分子的作用力是不对称的，其受到垂直于表面向内的吸引力更的作用力是不对称的，其受到垂直于表面向内的吸引力更大，这个力即为表面张力。大，这个力即为表面张力。http:/ 表面张力表面张力 f b 刚好使皂膜破裂时的力刚好使皂膜破裂时的力 L 活动金属杆的长度活动金属杆的长度 =fb/2L http:/ W=fS=2LSW=A W为所做的功，或称为所做的功，或称增加的表面自由能增加的表面自由能 为表面张力；为表面张力；A为增加的表面积。为增加的
