教学目的学会制定销售价格的方法预测销售收入制定销售和成本计划制定现金流量计划资金来源与怎样申请贷款一、确定产品价格教学目的知道产品成本与售价之间的差价知道确定产品价格的两种方法能够估算企业的成本企业赚钱的关键是什么？有销售就能赚钱吗？利润来源于什么？酒楼办店宗旨：老板的品位：环境投入，菜品及服务的投入高百姓的价位：销售价格低宾客盈门，但赔了？为什么？制定价格的方法成本加价法：成本+利润销售价格竞争比较价格法：竞争对手成本组成1)固定成本：不随企业经营状况变化而变化。如房租、工资、税等2)可变成本：随生产销售的起伏而变化。如原材料、包装等3)折旧（特殊成本）：固定资产不断贬值而产生的费用。要点1对利润的理解2折旧3竞争比较应比较同类价格小结正确的定价才能被顾客接受并保证利润成本是正确定价的基础定价必须考虑竞争状况二、预测销售收入教学目的学会预测销售收入复习：定价策略定价策略一个原则一个原则四个知道四个知道低到足以吸引顾客购买，低到足以吸引顾客购买，高到足以令你的企业赢利高到足以令你的企业赢利知道你的成本知道你的成本知道顾客愿意接受的价格知道顾客愿意接受的价格知道竞争对手的价格知道竞争对手
