真菌（真菌（FungusFungus）v 真核细胞型微生物真核细胞型微生物v 多数不致病多数不致病v少数为单细胞，多数为多细胞少数为单细胞，多数为多细胞（霉菌）（霉菌）真菌不是植物。真菌不是植物。不含叶绿素，无根、茎、叶的分化。不含叶绿素，无根、茎、叶的分化。真菌真菌细菌细菌细胞细胞真核细胞真核细胞原核细胞原核细胞细胞核细胞核典型，典型，有核仁、核膜有核仁、核膜原始原始,无核仁、核膜无核仁、核膜细胞器细胞器完善完善只有核糖体只有核糖体细胞壁细胞壁无无肽肽聚聚糖糖，由由多多糖糖与与蛋白质组成蛋白质组成有肽聚糖有肽聚糖对青霉素敏感对青霉素敏感不敏感不敏感敏感敏感细胞膜细胞膜含固醇含固醇不含固醇不含固醇大小大小,复杂程度复杂程度比比细细菌菌大大几几倍倍至至几几十十倍，结构复杂倍，结构复杂小，简单小，简单第一节第一节 真菌的生物学性状真菌的生物学性状单细胞真菌单细胞真菌 圆形或卵圆形圆形或卵圆形 酵母菌酵母菌(yeast)(yeast)出芽方式繁殖出芽方式繁殖多细胞真菌多细胞真菌 菌丝和孢子菌丝和孢子 丝状菌、或霉菌丝状菌、或霉菌 一、形态与结构一、形态与结构（少）（少）（为主）（为主）多细胞
