知识培训（二）知识培训（二）均乐原力素均乐原力素目录益生菌与益生元益生菌与益生元益生菌的安全性益生菌的安全性益生菌与健康益生菌与健康益生菌与人群益生菌与人群 益生菌益生菌(probiotics)(probiotics)的概念的概念o益生菌益生菌(probiotics)(probiotics)是一类通过改善宿主是一类通过改善宿主肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性肠道微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物。微生物。o它对健康的有益作用最早是由俄国科学家它对健康的有益作用最早是由俄国科学家首先提出的；首先提出的；益生元与合生元益生元与合生元o益生元（益生元（PrebioticsPrebiotics）是指不易）是指不易被消化的食品成分，通过选择性被消化的食品成分，通过选择性的刺激一种或几种细菌的生长与的刺激一种或几种细菌的生长与活性而对寄主产生有益的影响，活性而对寄主产生有益的影响，从而改善寄主健康的物质。从而改善寄主健康的物质。o合生元（合生元（SynbioticsSynbiotics）是指益生）是指益生菌和益生元并存起到协同作用的菌和益生元并存起到协同作用的制剂。制剂。益生元六大功效益
