1、猕猴桃栽培技术,信阳农林学院,2018/7/11,信阳农林学院,2,前 言,猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420mg/100g,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据权威机构测试,猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。,2018/7/11,信阳农林学院,3,据美国Rutgers大学的研究,在世界上27种主要水果中,猕猴桃的营养价值遥居首位。,2018/7/11,信阳农林学院,4,一、猕猴桃营养价值与保健功能,猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰
2、富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有较好功效。,2018/7/11,信阳农林学院,5,一、猕猴桃营养价值与保健功能,猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有一定功效。猕猴桃含有Vc、Ve、Vk等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的
3、低脂肪食品,对减肥、健美、美容有较好的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。,2018/7/11,信阳农林学院,6,一、猕猴桃营养价值与保健功能,猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。猕猴桃含有抗氧化物质,能够增强人体的自我免疫功能。猕猴桃病虫害少,一般无需使用农药,是极少数没有农药污染的无公害果品之一,这是维护人体健康的最佳保证。,2018/7/11,信阳农林学院,7,二、猕猴桃的优良特性,结果早,丰产性好,嫁接苗定植后第二年就可挂果,第四年
4、进入盛果期,产量可达2000 kg左右/亩。病虫害少,栽培管理容易,一般不需使用农药。经济寿命长,一般可达50年以上。果实采收期长,达到采收成熟度后,可在植株上挂果一个月以上,且随着采收期的推迟,糖份增高,风味更加可口,有利于计划采收,减少腐烂,延长果实供应期。,2018/7/11,信阳农林学院,8,二、猕猴桃的优良特性,适应性广,在平原和山地均可种植。叶片肥大浓绿,花具浓香,极具观赏性,结合旅游景点建设,可作为一种新的旅游资源。生态效益好,猕猴桃生长迅速,单株覆盖面大,能有效地截留降雨,很好地保持水土,是退耕还林最适宜的经济林树种。,2018/7/11,信阳农林学院,9,二、猕猴桃的优良特性
5、,商品价值高,在市场上,猕猴桃售价远高于普通水果,特别是适于鲜食的丰悦、翠玉等品种的果实,市场售价更高,达10元/公斤左右。回收成本快,效益高。按产地价3元/公斤计算,每亩收入可达6000元左右;猕猴桃第二年就可结果,第四年可进入盛果期,能很快收回投资成本。,2018/7/11,信阳农林学院,10,三、当今猕猴桃主要栽培品种,目前,国际上主栽品种主要有海沃德(Zespri-green)和金果Hort-16A(Zespri-gold) 国内方面,不同的省份有不同的主栽品种,例如:陕西省的主栽品种为秦美与海沃德、四川省的主栽品种为红阳与海沃德、河南省的主栽品种为华美系列与海沃德、湖北省的主栽品种为
6、金魁等; 我省主要栽培品种为米良一号,该品种的主要特点是果实大,丰产性好,但是,也存在品质较差、不耐热及贮藏性差等缺点,因此,不宜用于鲜食。新一代鲜食猕猴桃品种有:黄肉品种丰悦、丰硕,绿肉品种翠玉,红肉品种楚红、源红等。,2018/7/11,信阳农林学院,11,猕猴桃结果状与品种简介,2018/7/11,信阳农林学院,12,黄金奇异果,2018/7/11,信阳农林学院,13,金桃,2018/7/11,信阳农林学院,14,红阳猕猴桃 中华系,9月上中旬成熟,果实圆柱形,整齐度较高,商品性能好,果皮绿褐色、无毛。果肉黄绿色,果实中心柱呈放射状红色条纹,极美观。单果重82克,较耐贮运。生产中应注意溃
7、疡病的防治,加强管理,防止早衰。,2018/7/11,信阳农林学院,15,红阳猕猴桃,2018/7/11,信阳农林学院,16,2018/7/11,信阳农林学院,17,2018/7/11,信阳农林学院,18,2018/7/11,信阳农林学院,19,2018/7/11,信阳农林学院,20,2018/7/11,信阳农林学院,21,米良1号果实长圆柱形,果肉黄绿色,多汁,有芳香味。平均单果重80g,最大果重162g。Vc含量1.882.07mg/g,可溶性固形物15%。果皮棕褐色,密被棕色长茸毛。较耐贮藏,抗旱性强。果实于10月上中旬成熟。,2018/7/11,信阳农林学院,22,金魁,果实长圆柱形,
8、平均单果重100g,最大果重172g。果面具棕色茸毛,果肉翠绿色。Vc含量1.0mg/g,最高2.43mg/g,可溶性固形物20%,最高25%。果实于10月中下旬成熟,采后室内常温下可贮藏40d。结果早、丰产。,2018/7/11,信阳农林学院,23,徐香,江苏省徐州市果园1975年从北京植物园繁殖的海沃德大果型实生苗中选育。果实圆柱形,果皮黄绿色,被褐色硬刺毛。单果重75110g,最大果重137g。果肉绿色,浓香多汁,酸甜适度。Vc含量0.991.23mg/g,可溶性固形物15.3%19.8%。其早果性、丰产性均优于海沃德,但贮藏性和货架期不及海沃德。成熟采收期长,从9月底到10月中旬。,2
9、018/7/11,信阳农林学院,24,贵长,2018/7/11,信阳农林学院,25,华优 是中华猕猴桃与美味猕猴桃自然杂交选育品种,9月上旬成熟,果实椭圆形,单果重85-120克,果实棕褐色,绒毛稀少,细小,果心细,柱状,乳白色,果肉黄色或黄绿色,肉质细,汁液多,香气浓,风味甜,品质好,耐贮货架期30天,冷藏可贮5个月左右,抗高温,耐干旱,高产,稳产。,华优,2018/7/11,信阳农林学院,26,四、猕猴桃建园与栽植,1、园地选择 猕猴桃适应性广,在平原或山地均可种植。建园时选择交通便利、便于成片、水源充足、不积水且土壤疏松肥沃、富含有机质的缓坡小丘陵、山地为宜,以利于根系的生长发育、标准化
10、管理及运输。2、栽植时间 在晚秋落叶后至次年早春萌芽之前都可栽植,尤以晚秋落叶后栽最佳,有利于根系的恢复。早春栽植的时期不宜迟于2月底(伤流前)。,2018/7/11,信阳农林学院,27,幼年园与成年园,2018/7/11,信阳农林学院,28,四、猕猴桃建园与栽植,3、架式与密度 猕猴桃生长势较强,宜采用T型架或棚架栽培,架长2.4米,其中:地下部分0.6米,地上部分1.8米,用1012号铁丝纵横交叉呈“井”字形网络,铁丝间距60厘米左右。定植密度以行株距3-4米3-4米为宜,即亩栽42-74株。推荐行株距为3米4米。4、定植注意事项 a、苗木准备:选择好健康的良种苗木,按雌雄株8: 1比例搭
11、配,穿插定植。 b、栽植:栽植时注意将根系充分舒展放平,不要出现折曲现象;栽植深度以稍超过上部根系为宜;切勿将植株根系直接接触肥料,上部肥料应与土壤充分拌匀,否则会出现烧根形象。 c、定植后将根际土壤踩紧并及时浇透定根水。,2018/7/11,信阳农林学院,29,四、猕猴桃建园与栽植,5、苗期管理 a、树苗萌芽至4月份,选留2个长势强壮的萌芽,抹去剩余的萌芽。 b、准备足量的竹竿(注:每株1根,具备一定的强度,长度在2m左右),插在植株茎杆附近,及时将萌发的枝条垂直绑缚在竹竿上。 c、5月份可根据苗情,追施一次淡尿素水,追肥以少量多次为宜。,2018/7/11,信阳农林学院,30,五、猕猴桃整
12、形修剪,1、生长发育特性芽的特性: 芽座:海绵状,叶腋间。 芽:由数片具有锈色绒毛的鳞片和生长点组成。 主芽、副芽:每个芽座中有13个芽,中间大的为主芽,两侧小的为副芽。 叶芽:瘦小,只抽梢长叶。 混合芽(花芽):肥大、饱满,抽梢长叶并开花结果。分上位芽、平位芽、下位芽。 花芽分化:分化时间短,速度快。春季开始,11.5个月完成。3月上中旬至4月中下旬。,2018/7/11,信阳农林学院,31,五、猕猴桃整形修剪,枝的特性:因为是雌雄异株蔓生植物,枝又称蔓。 骨干蔓:主干,主蔓,侧蔓。 营养枝: 只能进行营养生长,不能开花结实的枝条。包括徒长枝(年生长量38米)、发育枝(年生长量12米)、短枝
13、(年生长量0.2米)。 结果母枝:抽生结果新梢的枝条。主要由发育枝和长、中果枝发育而来。 结果枝:能开花结果的当年生枝梢。包括徒长性结果枝(年生长量11.5米)、长果枝(年生长量0.51米)、中果枝(年生长量0.30.5米)、短果枝(年生长量0.10.3米)、短缩果枝(年生长量0.1米以下)。,2018/7/11,信阳农林学院,32,五、猕猴桃整形修剪,生长特性:缠绕性(无卷须,顺时针)、自枯性(生长后期顶端自枯脱落)、生长动态(生长季内可多次抽梢)、伤流期(从剪口或伤口处溢出无色透明的汁液,早春树液开始流动持续到萌芽展叶时止,历时40天左右)。开花习性:形态学为完全花,园艺学属单性花。 花期
14、:约10天,盛花期37天。 开花顺序:自下而上,自内而外,先顶后侧。结果习性: 结果年龄:扦插苗或嫁接苗栽后23年开始结果,78年进入盛果期,结果年限可达50年以上。,2018/7/11,信阳农林学院,33,五、猕猴桃整形修剪,结果特性:结果母枝主要由发育枝和中、长果枝发育而来。各次新梢均可形成混合花芽,成为翼年的结果母枝,但以一、二次枝中上部着生的混合芽较多,中部芽质量最好。结果枝新梢27节叶腋间开花结果,受精良好均能坐果,很少有生理落果现象。单生花、花序花的顶花坐果后,发育好,果形大。长、中、短、短缩结果枝结果数5、4、3、21。 果实发育:果实为浆果,可食部分是中果皮和胎座。分迅速膨大期
15、、缓慢发育期、发育后期。,2018/7/11,信阳农林学院,34,五、猕猴桃整形修剪,2、整形技术常见支架:由于是藤本果树,大树每株可挂果100公斤,自身难以支撑果实重量,必须搭架,常见支架有平顶大棚架、T型架、Y型架。树体整形:以单干双主蔓树形为主。轻剪缓放,缓势促花结果。主蔓上每隔5060厘米选留一侧蔓交错向主蔓两边伸展,侧蔓上每隔30厘米留一结果枝,以后结果枝转化为结果母枝。67年完成整形工作。,2018/7/11,信阳农林学院,35,整形与修剪,2018/7/11,信阳农林学院,36,五、猕猴桃整形修剪,3、修剪技术:分冬季修剪(休眠期)和夏季修剪(生长期)。冬季修剪:落叶后至树液流动
16、前的休眠期(12月1月)进行。对衰老的大枝和当年生枝进行更新和短截。留芽量:留芽量多,产量高;留芽量少,果大果重。当年生徒长枝:枝蔓基部隐芽萌发的(根际萌蘖枝)删除;大剪(锯)口下的,有空档则留34芽短截,培养12个营养枝;大量结果后的多年生侧蔓后部背上的,作更新枝,回缩掉衰老部分,留57芽剪截;修剪过重的营养枝、徒长性结果枝萌发的,留6芽以上短截。,2018/7/11,信阳农林学院,37,五、猕猴桃整形修剪,当年生发育枝:位置适当,保护利用,长势弱留68芽短截,长势强留下810芽短截。枝多,将一部分留34芽短截作预备枝。枝少,用当年二、三次发育枝作结果母枝。当年生结果枝:27节结果,为盲节,
17、盲节以上可形成混合花芽,成为结果母枝。太密、衰弱的疏除,健壮的留数芽短截。徒长性、长、中、短结果枝留4、3、2、1个饱满芽短截,短缩结果枝暂不修剪,连续结果衰弱后从基部剪去。短截时剪口芽上留34厘米。,2018/7/11,信阳农林学院,38,五、猕猴桃整形修剪,多年生结果母枝的更新:连年分枝,连年结果,形成结果枝组。盲节上不再抽生结果枝,结果部位上升与外移,内膛秃裸,枝组老化,结果能力下降。23年回缩更新一次,剪除衰弱部分,以新的健壮枝来代替,避免结果部位外移和大小年现象。结果枝组要轮换更新。多年生蔓更新:局部更新;全株更新。卷枝的修剪:枝梢生长具有缠绕性,形成卷枝,引缚绑蔓不能均匀分布,扰乱
18、树形,不便管理。截去当年生卷曲部分,多年生老蔓卷枝逐年回缩。,2018/7/11,信阳农林学院,39,五、猕猴桃整形修剪,夏季修剪:非常重要,48月生长期进行,控制新梢旺长,消除过密枝条,改善枝冠通风透光条件,提高产量和质量,避免养分浪费,减轻冬剪量。除萌抹芽:春季萌发期进行。砧木上的萌蘖;主干、主蔓、大锯(剪)口下由潜伏芽发生的萌蘖(除预备更新枝);双生芽、三生芽只留1个;直立向上徒长芽及早除去;母枝及枝组上密生、位置不当、细弱芽抹除。打顶摘心:开花前后开始,对旺长新梢打梢顶。徒长枝作预备枝留46片叶,促二次分枝;发育枝留1415片叶摘心,徒长性结果枝开花部位以上留下78片叶,二次梢只留1个
19、,出现23片叶后再次摘心。,2018/7/11,信阳农林学院,40,五、猕猴桃整形修剪,疏梢剪梢:遗漏的旺长新梢,坐果后疏:过密向上旺梢、交叉横生梢、生长不充实的竞争梢、受损梢、病虫梢。新梢生长前端卷曲缠绕部分一律剪除。注意生长期内有伤流现象,尽量减少剪、截伤口,多用抹芽摘心措施。疏花疏果:收获大果,连年丰产。疏花越早越好:疏花序上的侧花、迟开的花蕾。花后12周(果坐稳后,幼果迅速生长前期)疏果:先疏结果部位基部的,再疏上部的,保留中部的果。徒长性结果枝不疏果。长、中、短、短缩果枝留5、4、2、1个果。疏侧花果、畸形果、特小果、病虫果、伤损果。绑蔓:定向绑缚,合理分布,调整长势。共34次。,2
20、018/7/11,信阳农林学院,41,五、猕猴桃整形修剪,雄株修剪:冬剪较轻,花后复剪。冬季修剪:疏细弱枯死枝、扭曲缠绕枝、交叉重叠枝、萌蘖徒长枝、病虫损伤枝;轻截保留所有生长充实各次枝;短截留作更新用的徒长枝、发育枝;回缩多年生衰老枝。花后复剪:对轻截的枝条再度短截,除去萌蘖;回缩伸展太长的枝条。夏季修剪:对新梢反复摘心,使之充实;对枝蔓进行引缚,防止相互纠缠;控制树冠大小,不妨碍邻近雌株。,2018/7/11,信阳农林学院,42,六、果园管理,1、对环境条件的要求温度:年平均气温1518的地区最为适宜。生长季节对早春倒春寒和晚霜以及晚秋的早霜十分敏感。光照:喜漫射光,忌强光直射,幼苗期喜阴
21、凉,成年树喜充足光照,属喜光不耐阴植物。果实日灼病。水分:喜潮湿,怕干旱,不耐渍。要求土壤经常保持湿润,空气相对湿度在75%以上。,2018/7/11,信阳农林学院,43,六、果园管理,土壤:PH值以5.56.5为宜,有机质含量高,疏松透气,团粒结构好,湿润而不渍水。风:对风最敏感,新梢肥嫩,叶薄而大,果实皮薄,易受大风为害。营造防护林。防夏季干热风和冬季干冷风。2、土壤管理深翻熟化:土壤疏松,土层加厚,透水保水,加速熟化,提高肥力。 时期:果实采收前后结合施基肥。 深度:6080厘米。 方法:深翻扩穴;隔行深翻;全园深翻。,2018/7/11,信阳农林学院,44,六、果园管理,间作覆盖:间作
22、时保持一定距离,避免争夺水肥;防止遮光,选择矮杆作物,如豆类、绿肥、蔬菜、药材等。地表覆盖是在树冠下或整个行内覆盖杂草、秸杆、绿肥等,5月底进行,厚度1525厘米,有保水、调温、防旱、增加有机质、改造土壤、提高肥力、改善根际环境、减轻地表径流的作用,缺点是引根向上,病虫害越冬。中耕除草:树盘内在雨后或灌溉后进行松土,深约10厘米,防止表土板结,保持墒情;及时去除树盘内的杂草,也可使用除草剂。培土护根:树盘要及时培土,防表土流失、须根外露,遭受高温危害。,2018/7/11,信阳农林学院,45,六、果园管理,3、养分管理施肥期: 基肥:秋施,采果后早施比较有利,1011月份。多施有机肥,如厩肥、
23、堆肥、饼肥、人粪尿等,加入一定量的速效氮肥,配合施入磷、钾肥,占全年施肥量的60%以上。 追肥:及时追肥,萌芽肥23月萌芽前施入,以速效氮肥为主,配合钾肥;促花肥4月下旬施入,以复合肥为主;壮果肥5下旬至6月上旬施入,以复合肥为主。,2018/7/11,信阳农林学院,46,六、果园管理,施肥方法:环状沟施;放射沟施;条沟施;穴施;全园撒施;叶面喷施。施肥量:萌芽肥成龄树每株0.30.5公斤尿素,小树每株0.10.15公斤尿素;促花肥大树每株0.30.4公斤复合肥,小树减半;壮果肥大树每株0.50.8公斤复合肥加23公斤枯饼肥混合施下,小树减半;基肥幼树每株30公斤有机肥加0.5公斤复合肥,大树
24、每株50公斤有机肥加1公斤复合肥;叶面肥用0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾加其它微量元素混合液在夏秋生长旺期多次喷雾。4、水分管理耐水性和耐旱性都较弱,要注意果园水分的排灌。滴灌、喷灌、漫灌。,2018/7/11,信阳农林学院,47,六、果园管理,5、人工授粉: 在上午8:00-12:00采集当天开放的雄花雌花轻轻对67朵雌花,随摘随对;或于上午6:00-8:00收集当天开放的雄花花粉,在9:00-11:00之间趁未下雨时用鸡毛或毛笔轻轻弹散在雌花柱头上;也可将收集到的花粉,按花粉:蔗糖:水=1:10:9989(重量比)的比例配成悬浮液,用洗净的喷雾器于上午9:00-11:00喷到当天开放的雌
25、花柱头上;也可花期果园放蜂。,2018/7/11,信阳农林学院,48,授粉昆虫,2018/7/11,信阳农林学院,49,七、病虫害防治,为害猕猴桃的主要病害有炭疽病、根腐病、果实软腐病等。其中炭疽病既危害茎叶,又危害果实,可在萌芽后喷洒23次800倍多菌灵或甲基托布津进行防治。 猕猴桃主要虫害有蚧壳虫、金龟子、叶蝉、斜纹夜蛾、吸果夜蛾等。,2018/7/11,信阳农林学院,50,七、病虫害防治,蚧壳虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀1500倍液防治;对于金龟子 ,3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷杀,或用菊酯类杀虫剂。叶蝉类,用50辛硫磷乳油1000倍液防治。吸果夜蛾发生在果实
26、糖分开始增加的9月份,夜间出来危害果实,引起落果或危害部分形成硬块,可用黑光灯或糖醋液(1:1)诱杀防治,或采用灭扫利或宝得3000倍每隔1015天喷1次,从8月下旬开始,直至采收前一周为止。采果后清扫果园,剪除病虫枝、枯枝、并集中烧毁,减少病虫侵染源。,2018/7/11,信阳农林学院,51,猕猴桃病害,猕猴桃炭疽病症状,猕猴桃根腐病症状,2018/7/11,信阳农林学院,52,金龟子主要种类,大黑鳃金龟,黑绒金龟,斑喙丽金龟,2018/7/11,信阳农林学院,53,介壳虫,红蜡蚧雌成虫,椰园蚧雄成虫,椰园蚧雌成虫,2018/7/11,信阳农林学院,54,斜纹夜蛾老熟幼虫与为害状,2018/
27、7/11,信阳农林学院,55,其它常见种类与为害状,蜡蝉及为害状,刚孵化的蝽象若虫,叶蝉的为害状,药害症状,2018/7/11,信阳农林学院,56,八、适期采收,猕猴桃的贮藏寿命和品质受其收获时的成熟度影响很大。猕猴桃果实采收过早或过迟都会影响果实的品质和风味,且必须通过品质形成期才能充分成熟。,2018/7/11,信阳农林学院,57,八、适期采收,依照果实发育期,当果实可溶性固形物含量67时为采收适期,而需要长期贮藏的果实则要求达710。早采,风味不佳。采收宜在无风的晴天进行,雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。,2018/7/11,信阳农林学院,
28、58,八、适期采收,采收时,要轻采、轻放,小心装运,避免碰伤、堆压,最好随采随分级进行包装入库。用来盛果的箱、篓等容器底部应用柔软材料作衬垫,轻采轻放,不可拉伤果蒂、擦破果皮。初采后的果实坚硬,味涩,必须经过710天后熟软化方可食用。后熟的果实不宜存放,要及时出售。,2018/7/11,信阳农林学院,59,九、贮藏保鲜,猕猴桃鲜果一般采后10-15天即变软腐烂,不利于贮运销售。因此,发展猕猴桃产业必须解决冷藏的问题,条件许可的情况下,最好使用气调库贮藏,冷藏车运输。将认真采收、选果分级、及时预冷的鲜果放入贮果箱,力争将果实于24小时内放入冷库,库温保持在0-2,相对湿度保持在90%左右。贮藏后
29、期,可在普通冷藏库内放置一些乙烯吸收剂,药剂配方为蛭石+饱和高锰酸钾+450ppm氨基羟乙酸。,2018/7/11,信阳农林学院,60,贮藏与包装,2018/7/11,信阳农林学院,61,结束,谢 谢 大 家!,2018/7/11,信阳农林学院,62,猕猴桃溃疡病,发展史:1980年美国、日本首先发现,1986年湖南东山峰林场发现,现在我国猕猴桃产区均有不同程度的发生,严重的地方果园遭到毁灭。特点:具有隐蔽性、爆发性、毁灭性特点。一旦发生难以控制,会给猕猴桃产业带来严重威胁。特性:病源菌为好低温性细菌,对高温适应性低,715流行速度快,15以上流行速度趋缓,20时停止蔓延。9月份开始感染,第二
30、年23月出现症状,34月最为严重,5月温度升高,病情趋缓至基本稳定,秋末降温后出现小高峰,主要为害叶片。,2018/7/11,信阳农林学院,63,猕猴桃溃疡病,病源:细菌性病害。丁香假单胞杆菌猕猴桃致病变种。为害部位:主要危害树干、枝条,严重时造成植株、枝干枯死,同时也危害叶片和花蕾。主要症状:芽眼、叶痕、皮孔、小伤口出现乳白色粘质菌脓,韧皮部深灰色腐烂,病部皮层组织变软呈水浸状下陷,严重时病斑绕茎一周。伤流期,菌脓与伤流液混合从伤口溢出,呈锈红色。传播途径:远距离靠苗木接穗传播。近距离靠风雨、叶蝉等昆虫以及修剪工具传播。病菌从气孔、水孔、皮孔以及伤口(虫伤、冻伤、农事操作伤)侵入。,2018
31、/7/11,信阳农林学院,64,猕猴桃溃疡病,发病规律:下列情况发病严重:低温冻害区,树体上造成伤口时;高氮肥使用区,枝叶旺长不健壮时;虫害严重区及过度修剪区,造成伤口过多时。另外,灌水过多、树体虚旺、树冠郁闭、土层浅薄、土壤粘重、行间套种、滥有膨大素、树体负载量过大也易造成该病流行。防治方法:一定要坚持预防为主、综合防治的原则,预防重于治疗,严格控制病菌传播,加强管理增强树势。具体把握以下几点: 1、加强预防:科学栽培管理,平衡施肥,增施有机肥、磷钾肥,合理负载产量,保持生长与结果平衡,使树体健壮,提高抗病抗灾能力,减少发病机率。,2018/7/11,信阳农林学院,65,猕猴桃溃疡病,2、减
32、少菌源:冬季及时做好清园工作,集中烧毁病枝、落叶等,做好树干涂白,减少病源越冬数量。 3、减少入侵途径:无病区加强检疫,严禁栽植带菌苗木和病园采集接穗;上年910月彻底防治叶蝉等传病昆虫;发病果园修剪,剪具要严格消毒,防止人为传播;农事操作减少造成大的伤口,伤口要涂护树将军保护。 4、物理治疗:春季发病树,发现流红水就刮除,先刮病部,到好皮交接处,刮刀消毒再刮好皮,刮光后用护树将军涂抹,刮下的病皮拾到一块集中烧掉,不能留到园内。,2018/7/11,信阳农林学院,66,猕猴桃溃疡病,5、药剂预防:果实采收后、冬季修剪后、春季萌动前、或生长季节选施纳宁、石硫合剂、农用链霉素、梧宁霉素、龙克菌、百菌清等药剂,按说明全园喷雾预防。注意事项: 1、2月份加强检查,发病枝干及时剪除,主干、大枝发病及时刮除,刮至病部10厘米外,后涂药保护(施纳宁、石硫合剂等)。 2、伤流期不能采取刮治措施,一般在伤流前或伤流后。 3、剪掉的病枝、刮掉的病组织及时带出园外集中烧毁或深埋,减少入侵病菌,不能乱扔或堆放田间地头。 4、分区分片统一彻底防治。,2018/7/11,信阳农林学院,67,2018/7/11,信阳农林学院,68,