羧酸、酯羧酸、酯课前准备:课前准备:HX034导学稿导学稿优化设计优化设计P164-1681【高考定位】【高考定位】1熟记羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点熟记羧酸、酯的典型代表物的组成和结构特点2学会羧酸、酯的化学性质。学会羧酸、酯的化学性质。3会用羧酸、酯的化学性质解决有机推断题会用羧酸、酯的化学性质解决有机推断题【重点与难点】醛、羧酸、酯的化学性质【重点与难点】醛、羧酸、酯的化学性质2一、羧酸一、羧酸1 1、定义:、定义:由由烃基烃基与与羧基羧基相连构成的有机化合物。相连构成的有机化合物。2 2、分类:、分类:C17H35COOHC17H33COOHR-COOH3(1)甲酸:甲酸:HCOOH既有既有羧基羧基的性质,也有的性质,也有醛基醛基的性质的性质(2)常见高级脂肪酸:常见高级脂肪酸:(3)苯甲酸苯甲酸(又名安息香酸又名安息香酸)或或C6H5COOH(4)乙二酸乙二酸(又名又名草酸草酸):HOOCCOOH,由于直接相,由于直接相连的两个羧基的相互影响,使其酸性强于甲酸和其他连的两个羧基的相互影响,使其酸性强于甲酸和其他二元酸,且具有较强二元酸,且具有较强还原性还原性,可使,可