第二章 发酵工业常用微生物及其培养2.1 微生物分布一、微生物类群一、微生物类群 目前已经知道的微生物约有目前已经知道的微生物约有1010万种,分布在万种,分布在以下各界中:以下各界中:1.原核生物界:例如细菌、蓝藻原核生物界:例如细菌、蓝藻2.真菌界:例如酵母菌真菌界:例如酵母菌 3.原生生物界:例如草履虫、变形虫原生生物界:例如草履虫、变形虫4.病毒:例如艾滋病毒、脊髓灰质炎病毒病毒:例如艾滋病毒、脊髓灰质炎病毒二、微生物生布农田上层农田上层15cm15cm处微生物的数量处微生物的数量微生物微生物每克每克土壤中的数量土壤中的数量微生物微生物每克每克土壤中的数量土壤中的数量细菌细菌9.8109.8107 7藻菌藻菌2.5102.5104 4放线菌放线菌2.0102.0106 6原生动物原生动物3.0103.0104 4真菌真菌1.2101.2105 5空气清洁度与菌落数空气清洁度与菌落数空气清洁度空气清洁度菌落数菌落数空气清洁度空气清洁度菌落数菌落数最清洁的空气最清洁的空气1-21-2轻度污染空气轻度污染空气300300以下以下洁净空气洁净空气3030个以下个以下严重污染空气严重污染