1、 第五讲 药膳基础理论主讲人：陈燕 第一节 脏腑理论第二节 气血津液理论第三节 辨证理论教学内容第一节 藏象学说（脏腑理论）一、藏象的基本概念藏象， 是指 藏 于体内的内脏及其表现于外的生理病理征 象 及与自然界相通应的事物和现 象 。一、藏象的基本概念藏： 指藏于体内的脏腑，包括五脏（心、肝、脾、肺、肾）、六腑（胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦）和奇恒之腑（脑、髓、骨、脉、胆、女子包），实指以五脏为中心的五个生理病理系统，不单单指脏腑，更包括了在其形态结构基础上赋予的功能结构，如心主血脉，主神智。脏腑五脏心、肝、脾、肺、肾六腑胆、胃、小肠、大肠、三焦、膀胱奇恒之腑脑、髓、骨、脉、胆、女子胞中医
2、脏象 西医脏器生理病理结合 生理病理独立具有解剖印记的功能系统解剖系统与外环境密切相关边界模糊 边界清楚宏观、外延 微观、深入动态、灵活 定态、确定体系性 单一性以古代解剖知识为基础，归纳各种生理病理信息的功能系统。 中医的脏腑不单只是一个解剖学单位，更重要的概括了人体某一系统的生理、病理学概念。 -大大超越了解剖学的脏腑范围。中医藏象的本质一、藏象的基本概念象：1.是指表现于外的生理病理现象。2.是指以五脏为中心的五个生理病理系统与外在自物环境的事物与现象类比所获得的比象。二、脏腑理论的形成1、古代的解剖学认 识2、长期生活实践的观察3、医疗实践经验的积累4、古代哲学思想的渗透三、脏腑理论的特点(一 )以五脏为中心的人体自身的整体性藏象学说以五脏为中心，通过经络系统，将六腑、五体、精神情志等沟通联系成有机整体。心系统：心 小肠 脉 舌 面肺系统：肺 大肠 皮 鼻子 毛脾系统：脾 胃 肉 口 唇肝系统：肝 胆 筋 目 爪肾系统：肾 膀胱 骨髓 耳、二阴 发
