考点知识：考点知识：（1）基因工程的诞生）基因工程的诞生（2）基因工程的原理和技术）基因工程的原理和技术（3）基因工程的应用）基因工程的应用（4）蛋白质工程）蛋白质工程 I I I I I I基因工程的基因工程的主题主题：是指按照人们的：是指按照人们的愿望，进行严格的设计，通过愿望，进行严格的设计，通过体外体外DNA重组重组和和转基因转基因等技术，赋予生等技术，赋予生物以新的遗传特性，创造出更符合物以新的遗传特性，创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产人们需要的新的生物类型和生物产品。由于基因工程是在品。由于基因工程是在DNA分子水分子水平平上进行设计施工的，因此又叫做上进行设计施工的，因此又叫做DNA重组技术重组技术。操作环境操作环境操作环境操作环境操作对象操作对象操作对象操作对象操作手段操作手段操作手段操作手段结果结果结果结果操作水平操作水平操作水平操作水平实质（原理）实质（原理）实质（原理）实质（原理）基因工程的别名基因工程的别名基因工程的别名基因工程的别名DNADNA重组技术或基因拼接技术重组技术或基因拼接技术生物体外生物体外基因基因DNADNA分子水平分子水平创造出更符
