第二章第二章 健康风险评价健康风险评价第1节 概述第2节 危害识别第3节 暴露评价第4节 剂量-效应评价第5节 风险表征第6节 健康风险评价案例分析2022/12/231第二章第二章 健康风险评价健康风险评价第第1 1节节 概述概述 人们总是自觉或不自觉地通过食物、空气、水等介质接触各种物理性、化学性、生物性的有害因子。随着生活水平的提高，人们更加关注自身的健康，关注这些有害因子是否对其健康造成危害，如果存在危害，那么危害的严重性及发生的概率又是多少？健康风险评价主要是通过有害因子对人体不良影响发生概率的估算，评价暴露于该有害因子的个体健康受到影响的风险。2022/12/232第二章第二章 健康风险评价健康风险评价1.11.1健康风险评价的基本步骤健康风险评价的基本步骤 人类很早就认识到环境受污染后可能影响到健康人类很早就认识到环境受污染后可能影响到健康.20世纪60年代以后,科学家开始使用一些数学模型预测健康效应,首先在动物实验剂量-效应关系曲线的基础上估计人终身得癌症的超额危险度。80年代以后，随毒理学及相关科学研究的深入，对化学物质危害的评定开始由定性向定量发展，美国国家科学院（
