专题专题2 细胞工程细胞工程 细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过理和方法，通过细胞水平细胞水平或或细胞器水平细胞器水平上的操作，按上的操作，按照人们的意愿来照人们的意愿来改变改变细胞内的细胞内的遗传物质遗传物质或或获得细胞产获得细胞产品品的一门综合科学技术。的一门综合科学技术。什么叫细胞工程？包括哪两大领域？什么叫细胞工程？包括哪两大领域？植物细胞工程一、植物组织培养一、植物组织培养 植物组织培养就是在植物组织培养就是在无菌无菌和和人工人工控制控制条件下，将条件下，将离体离体的植物器官、的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。终形成完整的植株。切取切取形成层形成层无菌无菌接种接种诱导愈伤组织诱导愈伤组织的形成的形成试管苗的形成试管苗的形成培养室培养室移栽移栽脱分化脱分化再分化再分化已经分化已经分化的细胞，经过的细胞，经过激素激素诱导后，失去其特有的诱导后，失去其特
