1、单击此处编辑母版标题样式单击此处编辑母版副标题样式* 1第八章 人体消化系统的微生物感染疾病 内容提要1.认识感染人体消化系统的病原微生物类群2.概述微生物感染消化系统的疾病种类及特征3.以金黄色葡萄球菌食物中毒为例，描述细菌性食物中毒的特点，并阐明食物中毒可能涉及的微生物4.介绍致病性大肠杆菌的分型及感染方式5.阐明伤寒、细菌性痢疾和霍乱等肠道疾病的典型疾状及发病机制6.了解空肠弯曲菌胃肠道感染的潜在危险性7.讨论消化系统病毒性疾病发病规律及防治原则8.提示病原原生动物、某些寄生虫的危害类群 第第 1节节 概述概述人体消化系统的微生物感染性疾病是仅次于呼吸系统感染的严重常见病、多发病。许多病
2、原细菌、真菌、病毒均可直接或间接地位于人体消化系统感染，引起消化系统疾病。 一 .人体消化系统感染的微生物类群 微生物类群2.病毒类1.细菌类 食物中毒细菌：金黄色葡萄球菌、产气荚膜梭菌、蜡状芽胞杆菌、肉毒杆菌 肠道感染细菌：致病性大肠杆菌、沙门氏菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、副溶血弧菌等 胃肠道感染细菌：空肠弯曲菌、幽门螺杆菌等 急性胃肠炎病毒：轮状病毒、诺沃克病毒、柯萨奇病毒等 胃肠道感染转移病毒：甲肝病毒、戊肝病毒、脊髓灰质炎病毒等 一 .人体消化系统感染的微生物类群 微生物类群4.原生动物类 3.真菌类 真菌胃肠道感染：尚未发现胃肠道感染真菌 真菌毒素中毒：黄曲霉毒素、麦角毒素、鹅属蘑菇毒素
3、等 原生动物：肠贾第虫、阿米巴变形虫、痢疾内变形虫、结肠肠袋虫、微小隐孢子虫 多细胞寄生虫：牛绦虫、猪绦虫、狗绦虫、线虫、蛲虫、丝虫等 二 .微生物感染性消化道疾病种类及特征 1.疾病种类 消化道微生物疾病种类 食物中毒性疾病 细菌感染性疾病 抗生素相关性肠炎 细 菌毒素中毒 真菌毒素中毒 毒素在体内产生 毒素在体外产生 毒素在体外产生 沙门氏菌病（细菌食物中毒）伤寒、细菌性痢疾、霍乱、大肠杆菌肠炎、细菌性胃肠炎等 抗生素相关性腹泻 伪膜性肠炎 抗生素相关性肠炎 二 .微生物感染性消化道疾病种类及特征 1.疾病种类 消化道微生物疾病种类 病毒性疾病 真菌毒素中毒 原生动物与寄生虫病 病毒性胃肠
4、炎 病毒性腹泻 毒素中毒症 略 二 .微生物感染性消化道疾病种类及特征 2.疾病特征 消化道微生物病症特征 毒素食物中毒 细菌性食物中毒 细菌性感染 腰痛、恶心、呕吐、腹泻（但不发烧），有的毒素食物中毒并发其他疾病特征 发热、不适、全身痛 持续高热、肝脾肿大、全身中毒症、玫瑰疹、白细胞减少、肠溃疡、肠出血或穿孔等 沙门氏菌性食物中毒特征为：腹痛、发烧、腹泻、腹泻物带血和粘液 伤寒感染初期 感染后期 腹痛、腹泻、脱水、电解质流失、休克、发烧等 其他细菌性疾病 二 .微生物感染性消化道疾病种类及特征 2.疾病特征 消化道微生物病症特征 抗生素相关性 肠 炎 真菌毒素 病毒性疾病 腹泻、便秘、 肠 功能紊乱、脱水、休克、 溃疡 、穿孔等 真菌毒素中毒一般无 肠 道疾病症状 腹泻、呕吐、急性胃 肠 炎症状、症状相 对较轻 、常能自愈 略 原生 动 物和寄生虫 第第 2节节 消化系统的消化系统的细菌性疾病细菌性疾病 消化道的细菌性疾病分两大类 ： 中毒和感染 中毒 指 摄 入含病原 细 菌外毒素食物引起的毒素中毒症状 。 感染 指由病原 细 菌侵 袭 感染或毒素中毒 产 生的胃肠 道 感染疾病 。通常感染 发 展的 时间 比中毒长 ，即潜伏期 长 。
