住宿场所及商场超市卫生管理大兴区卫生监督所 内容n 大兴区相关公共场所基本情况n 卫生要求n 法律责任n 联系方式大兴区相关公共场所基本情况n公共场所共计 7类 28种（ 公共场所卫生管理条例 ） n 截止 2014年 1月，全区共有已发放卫生许可证的快捷酒店 23家，10000m2以上的大型商场超市 13家。卫生要求统一需做到 n 公示 应当在经营场所醒目位置 公示卫生许可证、当年检测报告（首页评价页）、卫生信誉度等级（待发）n 人员健康证齐全有效，统一登记管理。（ 自查重点：厂家促销员 ）n 卫生制度和管理n 内环境卫生n 防治病媒生物、无鼠蝇蟑卫生制度和管理n 卫生管理制度上墙：要求制作成彩色喷绘塑板材质上墙（可自行制做或按照模版制作，需要者公邮下载）。n 有自查记录n 有专人负责n 建立 卫生档案 （ 准备一个文件夹或文件盒）规范公示公示报告评价页n CDC检测报告评价页制度上墙商场超市还应做到 n 有空调装置的新风量不低于 20m3/(h 人 )。加强通风换气，保证客流高峰时空气的卫生质量符合卫生标准。空调卫生维护管理档案齐全。n 定期对货架、购物篮（车）进行清洁消毒。地面采用湿式清扫。n 店内禁止吸烟。（禁止吸烟 警语 ）n 卫生间无异味。n 空气质量公示。（温度、湿度等）
