海南大学是未来人才的摇篮前 言 在世界经济全球化和市场日趋激烈的竞争在世界经济全球化和市场日趋激烈的竞争环境下，企业面临愈来愈严峻的挑战和压力。环境下，企业面临愈来愈严峻的挑战和压力。迫使企业不断增强自身的市场竞争优势，以求迫使企业不断增强自身的市场竞争优势，以求得生存和发展。企业的生存能力取决于它的竞得生存和发展。企业的生存能力取决于它的竞争力，企业经营过程中，生产运作管理的有效争力，企业经营过程中，生产运作管理的有效性是形成企业竞争力的基础。性是形成企业竞争力的基础。每一个从事生产制造与服务的企业在经营每一个从事生产制造与服务的企业在经营活动中都要履行一定的运作职能，这些职能如活动中都要履行一定的运作职能，这些职能如何有效运作，从而增强企业竞争力就是生产运何有效运作，从而增强企业竞争力就是生产运作管理研究的范畴。作管理研究的范畴。第一节 生产与运作管理一般概论一一、生产与运作管理的概念：、生产与运作管理的概念：生产运作管理下一个过程，对生产运作生产运作管理下一个过程，对生产运作活活 动动进行系统的指挥和控制，通过这些活动进行系统的指挥和控制，通过这些活动过程，将人力、物力、资本投入
