营养饮食与癌症课件.pptx

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资源描述

公共营养师与全国医护人员营养技能联合培训课程公共营养师与全国医护人员营养技能联合培训课程 癌症病因至今不清,目前有许多学说,如遗传学说、病毒学说、环境学说等等。近年根据流行病学调查、营养学调查、临床研究、动物实验表明,有70%80%的癌症与生活方式、饮食习惯有关。因此,要从日常饮食着手,预防癌症、治疗癌症。公共营养师与全国医护人员营养技能联合培训课程公共营养师与全国医护人员营养技能联合培训课程第一节 营养与癌症一、癌症与生活方式 不良的生活方式,也能引发癌症。癌症与心脑血管病、糖尿病一样,都属于不良生活方式病。什麽叫不良生活方式疾病呢?它们是由于人们不健康的生活方式,长期的作用和积累而形成的一系列疾病,统称为不良生活方式疾病。什麽是不健康的生活方式?我们可把它们归纳为四类。公共营养师与全国医护人员营养技能联合培训课程公共营养师与全国医护人员营养技能联合培训课程(1)不合理的膳食 据世界癌症研究基金会所作调查的研究结果显示,现在所有的癌症几乎1/3以上都和饮食有关。随着生活水平的提高,人们开始步入了单纯追求味觉享受的误区,想吃什麽就吃什麽,爱吃什麽就吃什麽,这是一种典型的不健康的生活方式

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