1、第一节 动物微生态平衡概念一、 动物微生态平衡即动物的体表、体内存在的微生物菌群与宿主之间在不同生长发育阶段保持着良好的动态平衡状态,共同构成一个统一的整体,即 微生态平衡 。微生态平衡是相对的,有条件的生理性组合。微生态不平衡是绝对的,无条件的。如:猪肠道微生态平衡肠道菌群与猪的关系 协调和统一 寄生关系: 共生关系 拮抗关系这种协调关系的总和 猪的肠道微生态平衡二、动物微生态系及菌群分布(一)动物微生态系 皮肤微生态系 消化道微生态系 (肠道微生态平衡) 呼吸道微生态系 泌尿生殖道微生态系(二)动物肠道微生态系的菌群分布1、动物肠道微生态系中常见菌群种类正常动物的胃肠道栖息着大约 30属
2、500多种细菌,主要有:厌氧菌、兼性厌氧菌、需氧菌。其中专性厌氧菌占 99%以上,而仅类杆菌及双歧杆菌就占细菌总数 90%以上。根据微生物与宿主的关系又分三大类:1)共生性细菌与宿主共生关系,为专性或兼性厌氧菌,是肠道的优势菌群如:双歧杆菌、类杆菌、优杆菌和消化球菌等均是肠膜菌群的主要构成者,具有营养及免疫调节作用。 2)条件致病菌 与宿主共栖,以兼性需氧菌为主,为肠道非优势菌群,如肠球菌、肠杆菌,在肠道微生态平衡时是无害的,在特定的条件下具有侵袭性,对动物宿主有害。 3) 病原菌多为过路菌,长期定植的机会少,微生态平衡时,这些菌数量少,不会致病,如果数量超出正常水平,则可引起宿主发病,如变形杆菌、假单胞菌和韦氏梭菌等。2、动物肠道微生态系中菌群分布(了解)( 1)皮肤微生态系 1)皮肤因受土壤、空气及动物排泄物的污染,而栖生多种细菌、放线菌和霉菌。2)常见的菌群: 葡萄球菌、链球菌、枯草杆菌、肠杆菌、八叠球菌、绿脓杆菌、双球菌等,可检测出 170多个 。( 2)消化道微生态系1)成年猪的消化道内菌群数量最大,总重量达 1.27KG,2) 常见的菌群: 最优势菌群 乳杆菌其次是拟杆菌、消化球菌、厌氧弯曲杆菌、真杆菌、螺旋体、双歧杆菌、粪链球菌、酵母菌和大肠杆菌。其中在空场、回肠、盲肠、直肠数量最多。