1 国际食品添加剂法规及标国际食品添加剂法规及标准准培训转训教材培训转训教材 转训时间：转训时间：7月月29日日；参加人员：技术中心、质量中心 徐华孝徐华孝2食品添加剂知识点食品添加剂知识点肯定列表原则（肯定列表原则（大多肯定列表，有些是否定列表大多肯定列表，有些是否定列表）。）。带入原则（带入原则（日本的日本的TBHQ和香港的甜蜜素该条不适用和香港的甜蜜素该条不适用）比例原则比例原则 （同功能比例添加小于同功能比例添加小于1）出口从严原则出口从严原则3第一部分第一部分食品出口情况介绍食品出口情况介绍4一、拟出口不合格食品检出情一、拟出口不合格食品检出情况况5二、不合格原因分析二、不合格原因分析6三、按食品种类三、按食品种类7四、检出食品添加剂不合格主四、检出食品添加剂不合格主要项目要项目 8五、典型违规案例五、典型违规案例1、二氧化硫香菇柄粒 韩国 二氧化硫33.3mg/kg（标准30）单冻虾仁 韩国 二氧化硫58.3ppm（标准30）咸宝塔菜 日本 二氧化硫超标萝卜干 日本 二氧化硫42.05mg/kg（标准5）草菇老抽 中国香港 二氧化硫214mg/kg（标准50）脱水蒜粉 奥地
