1、大棚丝瓜伏香菜高效立体栽培技术夏季气温高，致使诸多大棚难以种菜而闲置，镇江地区用大棚种植春提早丝瓜，拉蔓上架形成遮阳网，伏夏季节降温种植反季节香菜，形成立体套种模式，一般 667 m2 产丝瓜 3 5004 000 kg，伏香菜500750 kg，经济效益显著。现将其栽培技术要点总结如下。 1 选择良种 选择上海香丝瓜、早香丝、江蔬 2 号等早熟品种，2 月中下旬采用大棚套小棚育苗，4 月上中旬幼苗具 23 片真叶时定植于大棚内两侧，丝瓜拉蔓上架，形成荫棚，棚下种香菜；香菜选择耐热、抽薹晚、生长快的品种，如山东大叶、北京香菜等，6 月播种，45 天左右可采收。 2 栽培要点 2.1 丝瓜 育苗
2、 a.基质配制。采用穴盘育苗，提早配制好营养基质，选用 3年以上未种过瓜类蔬菜的肥沃菜园土、泥炭、厩肥、炭化谷壳或草木灰各 1 份拌匀并消毒，堆制腐熟发酵备用。药剂消毒方法是将福尔马林 100倍液均匀喷洒在营养土层上，将营养土反复搅拌后堆置，上盖塑料薄膜，密闭 23 天后，将药土摊开 57 天，让药气散尽后即可使用。也可 1 m3 营养土拌 50%的多菌灵粉剂与 50%福美双（或 65%代森锌可湿性粉剂）等量混合药剂 100150 g 消毒，用作垫籽土和盖籽土。 b.催芽播种。采用温水加高锰酸钾浸种。用 5055的水加 0.1%高锰酸钾浸种 1520 min，后用温水浸种 3 h，不断搅拌，洗
3、净后催芽。将消毒浸泡处理好的种子用湿纱布包好，置于 30恒温条件下催芽，23 天即可出芽，芽长 1.5 cm 时播种。 采用大棚内加盖小拱棚育苗，播种时应先将播种床打足底水，再在播种床上铺一层过筛消毒的营养土，耙平后铺上穴盘，然后播种，1 穴播1 粒，播后盖细土 1 cm 厚，盖上地膜促发芽，出苗后将地膜揭开起拱，不需分苗。 c.苗期管理。播发芽籽的在播后 23 天出苗，期间注意揭盖小拱棚增温保湿，促进缓苗。从播种到子叶微展，保持较高的温度和湿度，床温 2530，空气相对湿度在 80%以上；从子叶展开到分苗前，白天保持 2530，床温控制在 1620；分苗至缓苗期床温为 1028；缓苗到定植床
4、温为 1020。地发干或苗出现萎蔫现象时才浇水，定植前7 天开始炼苗。 田间管理 a.整地定植。定植前大棚先行耕翻，667 m2 撒施有机肥2 500 kg、硫酸钾型复合肥 30 kg、钙镁磷肥 50 kg 作基肥，适当烤晒后再行整地。定植行两侧每 667 m2 沟施高钙钾宝 8 kg、尿素 10 kg、硼肥 400 g、硫酸钾 10 kg 作底肥，一般整成宽 3.6 m 的宽畦，沟深 33 cm，然后挖出种植穴，每穴施入 50%的腐熟人粪尿液一瓢（约 1 kg） ，干后锄松，放入过筛陈腐煤灰土或土杂肥细末，然后畦面单行定植，行距3.5 m，株距 35 cm，667 m2 栽 476 株。 b
5、.水肥管理。定植后，及时浇上压蔸水以促成活，57 天后，丝瓜苗已成活，即进行第一次追肥，667 m2 追施 15%的人粪尿液 750 kg 左右。以后每隔 45 天浇泼 1 次 15%20%的清淡粪水，促进苗的生长。丝瓜生长中期，需肥量逐步加大，特别是摘瓜期间，须源源不断供给水肥，一般每 7 天左右用 30%40%的粪水满畦浇泼。天旱时，则须放水灌溉，水齐畦面时随即退水，灌水后 23 天，每 667 m2 追施 40%的人畜粪水 1 000 kg 以上，以促藤长叶大瓜肥壮。 c.搭棚、整蔓。丝瓜性喜通风透光，在丝瓜蔓长 30 cm 以上时，及时搭棚，先在每穴苗旁插入 l 根较粗的尾竹作为支柱，
6、再在离地面 2.3 m 高处，横扎一道与畦面平行的竹竿，然后在每穴尾竹上面横放棚条 1 根成为长方形立体空间结构，最后每隔 30 cm 直放小竹竿 1 根，交叉处全部用塑料绳扎紧，即成瓜棚。瓜棚搭成后，采用对藤法引蔓上棚，即将一畦两行的藤相对引导伸长，并引导上棚。上棚时按同一方向将瓜藤分开，互不缠绕，藤间隔 15 cm，以后每隔几天整理藤蔓 1 次，随时摘除卷须、侧蔓、雄花以及生长不好的“电话筒”幼瓜和裂口小瓜，以利养分集中，促进瓜条肥大，5 月中旬后揭去大棚膜让其自然生长。 d.采收。5 月中下旬丝瓜开始采收，12 天采收 1 次，9 月中旬腾茬。病虫害防治 a.病害。丝瓜苗期主要是猝倒病、
7、炭疽病，发病初期喷洒 75%百菌清可湿性粉剂 500 倍液或 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液，710 天 1 次，连喷 23 次。丝瓜白粉病可喷施 50%代森锌 600 倍液进行防治。 b.虫害。地蛆可喷洒 90%敌百虫晶体 800 倍液防治；地老虎防治以人工捕捉为主，即每天清晨在断苗处深挖，挖出地老虎幼虫后即踩死便可。防治瓜守，可用功夫（高效氯氟氰菊酯）乳油等农药 600800 倍液喷施藤叶防治。 2.2 香菜 整地作畦 灭茬整地，翻地 20 cm，土肥混匀，耙平作畦，畦宽1.0 m，畦间留 50 cm 宽的操作行。 种子处理 播前种子先进行冷水低温处理，常用的处理方法有两种，一是冰箱
8、冷藏，在 510的低温下，将种子在冰箱中冷藏 710 天；二是没有条件的菜农可将种子悬吊在阴凉的深井内，借助井内的低温冷藏10 天左右，也可达到低温催芽的效果。将经过低温处理的种子碾破（破为两半为宜） ，以促发芽，后用清水浸泡 5 h，再用 50%多菌灵 500 倍液或 50%甲基托布津 1 000 倍液浸种 5 h，冲洗干净后用湿润纱布包住催芽，当 30%的种子露白即可播种。播种后用稻草或遮阳网贴地覆盖。 田间管理 反季节栽培的香菜除要求遮阳降温外，要注意经常淋水，保持畦面湿润。当苗高 5 cm 左右，即幼苗 23 片真叶时，间苗 12 次，苗距 35 cm，最后一次间苗后要结合灌水进行第一
9、次追肥，667 m2 施尿素 610 kg；苗高 78 cm 追第二次肥，667 m2 施尿素 1520 kg。在生长后期叶面喷施 1 0001 200 mg/L 磷酸二氢钾液 12 次，收获前15 天停止喷施。 病虫害防治 出苗后 23 天，用 90%敌百虫晶体 800 倍液淋施幼苗，可防治地下害虫；用 50%抗蚜威可湿性粉剂 2 0003 000 倍液喷雾，可防治蚜虫。苗期较易发生软腐病，发病初期用 50%代森铵 600800 倍液或 77%氢氧化铜可湿性粉剂 400600 倍液喷雾，每隔 7 天喷 1 次，连喷34 次。 采收 香菜播种后 45 天左右即可采收。采收时间最好选在清晨，采用间选法分批采收，一则保证品质，二则保证产量。
