第第2 2章章 工业企业生产运作原理工业企业生产运作原理 序言序言2.1 2.1 工业企业工业企业2.2 2.2 生生 产产 系系 统统2.3 2.3 生生 产产 过过 程程2.4 2.4 生生 产产 类类 型型2.5 2.5 制制 造造 环环 境境2.6 2.6 生生 产产 管管 理理2.7 2.7 本本 章章 小小 结结 思考练习题思考练习题“科学管理”，工业工程(IE)、价值工程(VE)、成组技术(GT)、计划评审技术(PERT)、物料需求计划(MRP)、管理信息系统(MIS)等。制造资源计划(MRP)、准时制生产(JIT)、最优化技术(OPT)、约束理论(TOC)、全面质量管理(TQC)、柔性制造系统(FMS)、计算机集成制造系统(CIMS)以及业务流程重组(BPR)、企业资源计划(ERP)、精益生产(LP)、敏捷制造(AM)。序言序言 2.1 2.1 工工 业业 企企 业业1.采掘业采掘是指从自然资源得到物料进行生产加工的过程，如采矿、采煤、石油工业等。2.冶炼业冶炼是直接对采掘工业的产品进行加工，它是改变物料化学特性的生产过程。3.制造业制造是对经过加工的采掘业产品进行再加
