食品科学专业学术型硕士研究生培养方案 学院学位评定分委员会主席签字： 2020年8月28日渤海大学 食品科学专业 硕士学位研究生培养方案（二级专业代码：083201）一、培养目标1. 德、智、体全面发展，热爱祖国，热爱人民，遵纪守法，敬业乐群；具有正确的世界观、人生观和价值观，治学严谨，身心健康；具有良好的道德品质和强烈的事业心，能为国家和地方经济、社会发展服务。2. 能够较系统地掌握本学科相关的基础理论、基本技能和专业知识，了解本学科的研究现状和发展动态；具有较强的获取知识、科学研究和学术交流的能力；能在实践中对本学科领域涉及的科学技术和工程问题进行鉴别、分析，并通过科学实验加以解决，具备从事科学研究、工程技术开发工作以及食品安全、食品营养、食品工艺等相关专业知识的公众传播和咨询的能力，并具有一定的自主创新和创业能力。3. 具有运用第一外国语进行国际学术交流的能力，能够熟练地阅读本学科的外文文献，并具有初步撰写外文科研论文的能力。二、主要研
