1、第 1节 降低化学反应活化能的酶（第 1课时）酶结构一般洗衣粉不易清除衣物上的奶渍 ,但生物活性洗衣粉则可以 ,一生物活性洗衣粉包装盒上印有以下资料 :l 成分： 蛋白酶 0.2%,清洁剂 15%.l 用法： 洗涤前先将衣物浸于加有适量洗衣粉的水内一段时间 ,使用温水效果最佳。切勿用 60度以上的热水。注意 ,切勿用于丝质及羊毛衣料 ;用后须彻底清洗双手。请根据以上资料探究有关问题：请根据以上资料探究有关问题：1.为什么该生物活性洗衣粉能较易清除衣物上的奶渍 ?2.为什么洗涤前须先将衣物浸于有这种洗衣粉的水内一段时间 ?3.试提供一个方法以缩短衣物浸水的时间并加以解释。4.为什么包装盒上的用法
2、指明切勿在 60度以上的热水中使用此洗衣粉 ?1.通过进行试实验探究活动，能够理解掌握酶的作用，说明酶能够降低化学反应的活化能。2.通过了解关于酶本质的探索过程，能够掌握酶的本质。CO2+H2O （ CH2O)+O2光能酶C6H12O6+6H2O+O2 6CO2+12H2O+能量氧气 酶氨基酸 多肽酶脱水 缩合细胞中每时每刻都进行着许多 化学反应 的统称。叶绿体线粒体核糖体酶在细胞代谢中的作用1实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解2H2O2 2H2O+O2常温 /高温u 实验目的： 通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解酶的作用和意义。u 实验原理： 过氧化氢在常温、高温或铁离子或过氧化
3、氢酶的作用下都可分解成水和氧气。Fe3 /过氧化氢酶l 常温下反应l 加热l Fe3+做催化剂l 过氧化氢酶 猪肝研磨液（过氧化氢酶）加入试管直接观察水浴加热滴加 FeCl3溶液u 实验操作程序：（ 1)检查材料用具 ：酒精灯 1个、三角架一个、石棉网一个、试管架一个、试管夹一个、试管 4支、烧杯 1个、 H2O2溶液 1瓶、 FeCl3溶液 1瓶、肝脏研磨液 1瓶。(2)确定小组实验 步骤取 4支试管，编号。分别加入 2ml过氧化氢溶解，按编号依次放在试管架上将 2号试管放在 90 水域中加热，观察气泡冒出情况，并与 1号试管比较向 3号试管滴入 2滴 FeCl3溶液，向 4号试管内滴入2滴肝脏研磨液，仔细观察哪只试管产生气泡多213
