第三章第三章 凝凝 胶胶第一节第一节 概述概述凝胶及凝胶及其通性其通性凝胶凝胶是固液或固气分散体系的一种，其中分散是固液或固气分散体系的一种，其中分散相粒子相互连接成网状结构，分散介质填相粒子相互连接成网状结构，分散介质填充于其间。充于其间。在凝胶中分散相和分散介质都在凝胶中分散相和分散介质都是连续的。是连续的。第一节第一节 概述概述凝胶及凝胶及其通性其通性水水水凝胶凝胶凝胶所含液体为水的凝胶称为水凝胶所含液体为水的凝胶称为水凝胶uu分散相分散相分散相分散相(搭成网结搭成网结搭成网结搭成网结)是连续相，分散介是连续相，分散介是连续相，分散介是连续相，分散介质质质质(水水水水)也是连续相。也是连续相。也是连续相。也是连续相。uu凝胶具有一定的几何外形，具有一定凝胶具有一定的几何外形，具有一定凝胶具有一定的几何外形，具有一定凝胶具有一定的几何外形，具有一定的强度、弹性和屈服值的强度、弹性和屈服值的强度、弹性和屈服值的强度、弹性和屈服值uu同时也具备液体的某些性质同时也具备液体的某些性质同时也具备液体的某些性质同时也具备液体的某些性质第一节第一节 概述概述凝胶及凝胶及其通性其通性胶凝胶凝一定
