第一章 发酵工程第二章 植物细胞工程 P128第三章 动物细胞工程 P184第四章 基因工程 P288第五章 生物技术的安全与伦理 P433浙科版高中生物选择性必修3生物技术与工程教学课件第一节水和无机盐是构成细胞第一节水和无机盐是构成细胞的的第三节发酵工程为人类提供多样的生物第三节发酵工程为人类提供多样的生物产品产品 P84P84第二节纯净的目标微生物可第二节纯净的目标微生物可通过分离通过分离和纯化和纯化获得获得 P34P34第一章 发酵工程一、发酵工程和培养基1.发酵工程2.培养基【微思考】大肠杆菌在液体培养基和固体培养基中的繁殖速度是否相同?请说明理由。提示不相同。由于细胞与固体培养基的接触面积较小,细胞与环境间物质交换速度相对较慢,培养基表面的微生物生长速度比在液体培养基中慢。自我检测1.培养微生物时,需要给它们提供生长所需的各种物质,满足它们生长繁殖所需的各种条件。判断下列关于培养基的描述是否正确。(1)培养基按照物理特征的不同可分为固体培养基和液体培养基等,固体培养基和液体培养基的区别在于前者因加入凝固剂呈固体状态,而后者为液体状态。()(2)培养基的主要成分为水、碳源、氮
