1、 中药商品学参考复习资料 2 1、中药商业的机构按工作性质可分为 行政管理机构 和 企业经营机构 两大类。 2、中药商业企业分类： 按照生产资料所有制分为国有、集体和民营；按经营方式分为专营、代营、联营企业；按商品流通过程中的地位分为批发、零售、批零兼营、行栈企业等。 3、中药商业的经营特点： 必须持有商业药品经营许可证；营业执照；药品经营质量管理规范认证证 书。 4、 中药市场流通规律一般经过采购、运输、储存（必须遵循 保证供应、分类储存、保证质量、以销定进 的原则）和销售 4 个环节。 5、 中药商品广告宣传的基本原则： 要有 思想性、真实性、艺术性、时效性 。目的和作用：中药商品广告是为
2、商业企业传递信息的一种手段，利用各种媒体把其产品的优点、用途、价格、用法、用量等信息，多方面多层次多形式地灌输给广大消费者，从而扩大商品流通，促进消费和生产，对于提高文明经商水平、消费服务和提高企业经济效益均有明显的作用。 6、 药品广告不能含有下列内容和表述： 对功效的断言或保证；有效率或治愈率的说明；与其他药品的功效和安全性比较；不能利用医药科研机构的专家或医生的名义做广告；法律、行 政法规规定禁止的其他内容（麻醉药品、精神药品、医疗用毒性药品，放射性药品等特殊药品不得做广告）。 7、中药商业竞争范围： 销售品种的竞争、商品质量的竞争、商品价格的竞争、时间竞争、服务竞争。 如何竞争：企业决
3、定进入市场前必须熟知营销理论、做市场调研确定目标；采用合适的宣传和促销手段；完善严格的药品质量管理体系，注重品牌的建立与维护。 8、 医疗用毒药管理： 第一类毒、限剧药只限供应医疗单位和有关医药门市部配方使用，不得在门市零售。 第二类毒、限剧药可由医药门市部经营销售，但必须凭 盖有公章的医生处方才能发售，处方一次有效。 毒剧品种有：一类有信石（红、白砒）、水银；二类有生白附子、生附子、生马钱子、生乌头、生川乌等（九分散、龙虎丸、九转回生丹、四生散为四个成药） 9、制定中药商品质量标准的原则：技术先进、安全有效、经济合理 ；在制定药材商品规格、等级标准时，仍以传统的外观质量和性状特征为主。药材商
4、品规格与等级制定的基本原则为：以国家标准和地方标准为依据制定，要体现按质论价的特点，有利于促进优质药材的生产，不断改进加工技术和提高生产效益，在质量稳定的条件下为求简化标准，标准 要便于量化，新标准要有试用期并不断修订。 10、 堆码要求：整齐、规范；目的是有条理、方便存取、计数、提高仓库、安全。 11、 我国主要进口的中药品种 ：西洋参、高丽参、海马、乳香、没药、沉香、肉桂、蛤蚧、胖大海、西红花、 番泻叶、羚羊角、海狗肾、燕窝等 主要出口的中药品种 ：甘草、当归、三七、牡丹皮、附片、云南白药、蜂蜜、天麻、金银花、枸杞子等。 12、 有害物质检测 ：包括有机氯农药残留量的测定、有机磷农药残留量
5、的检测、黄曲霉素检查、砷盐和重金属检查等。 水分测定方法：烘干法、甲苯法、减压干燥法和气相色谱法。 烘干法在 100 105 度干燥。 灰分测定 ：经高温 500 600 度灰化至恒重的残渣重量。 药用部位检测 ：穿心莲的叶不得少于 35%，薄荷的叶不得少于 30%。 14.蕴藏量在 40 万吨以上的有甘草、麻黄、罗布麻、刺五加 4 种； 四大北药：潞党参、北（西）大黄、北黄芪、岷当归； 四大怀药：怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花； 四大南药：槟榔、阳春砂、巴戟天、益智； 四大藏药：冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、西红花； 四大药市：河北安国、江西樟树、河南百泉、河南禹县； 四大蕲药：蕲龟、蕲竹、 蕲
6、蛇、蕲艾。 我国栽培的药材有万吨以上的有：地黄、山药、茯苓、党参、当归、干姜、薏苡仁 7 种； 规模化的产区有：东北人参、宁夏枸杞子、四川附子等； 生产专业县有：吉林抚松产人参、甘肃岷县产当归、四川灌县产川芎。 15、 大黄、白芍、丹皮、肉桂、苦楝皮，蟾酥等药材在采收加工时忌用铁器。 16、 干燥方法：晒干、烘干、阴干、焙干、远红外加热干燥、微波干燥 。 晒干时要注意：含挥发油的药材不宜采用此法；易变色者不宜用此法；暴晒后易爆裂；药材晒干后，要凉透，才能包装，以防结霜、发霉、酶解。烘干一般温度以 50 60 度为宜。 名词解释 1、 中药商品：医药市场流通、交换和经营的特殊商品，包括中药材、饮
7、片和中成药。 2、药用部位检测：是指对药材的某些特定药用部位在总药材中所占比例的检测。 3、 蛋片吉：为纵切成瓣的半圆形块状西大黄。 4、 边条参：是指具有芦长、身长、腿长特点的人参。 5、 枫斗：指铁皮石斛的嫩茎，经炒至柔软，趁热扭成螺旋状的商品石斛。 6、 乌皮：指花鹿茸表皮棕黄色，因受加工影响，部分皮色变成乌黑色。 7、 存折：指鹿茸内部已折断，而表皮未开裂，但有痕迹。 8、 吃胆牛黄：质较硬，断面似胶状，显黑色或墨绿 色，同心性层纹不明显，无清香气。 9、 葫首归：当归的主根。 10、普通红参：由普通参除去艼和支根，蒸 3 小时左右晒干或烘干而形成的红参商品。 11、剪口：三七茎基（芦
8、头）部分习称剪口。 12、油条：北沙参等由于堆存发热，烘炕不当，气候影响等因素引起的返油变色者。 13、油果：指枸杞由于成熟过分或炕晒不当，保管不好，氧化发油变黑色之果。 14、 条草：指单支顺直的圆柱形甘草。 15、 粉丹皮：牡丹皮趁鲜刮去外皮，纵剖，抽取木心，习称粉丹皮。 16、 蔸朴：为厚朴靠近根部的干皮和根皮，似靴形，习称蔸朴。 17、 再生鹿茸 ：一年之中第二次采收的鹿茸称为再生鹿茸或二茬茸。 鉴别 1、四川虫草与青海虫草、西藏虫草？ 先介绍冬虫夏草的性状特征。 四川虫草：虫体较细，大小不均匀，表面色泽较暗，呈黄色带褐，子座较长。 青海虫草：虫体较粗，表面色泽金黄，子座较短。 西藏虫
9、草：虫体较粗，表面色泽金黄，子座也较短。 2、金银花与山银花？ 金银花：外表淡黄色或黄棕色，密生短柔毛及腺毛。花萼裂片有毛。味微苦。含绿原酸 1.5%；含木犀草苷 0.10%。 山银花：为忍冬科植物灰毡毛忍冬、红腺忍冬、华 南忍冬或黄褐毛忍冬的干燥花蕾或带初开的花。含绿原酸 2.0，含灰毡毛忍冬皂苷乙和川续断皂苷乙的总量 5.0%。 灰毡毛忍冬：表面绿棕色至黄白色。总花梗集结成簇。质稍硬，手捏之稍有弹性。味微苦甘。 红腺忍冬：表面黄白至黄棕色，无毛或疏被毛，萼筒无毛，裂片被毛，花柱无毛。 华南忍冬（山银花）：萼筒和花冠密被灰白色毛，子房有毛。 黄褐毛忍冬：花冠表面淡黄棕色或黄棕色，密被黄色茸毛
10、。 3 蜡片与 粉片 蜡片：角尖部切片习称嘴片或蜡片，为圆形薄皮，表面浅棕色或黄白色，半透明，微显光泽，外围红棕 色或棕色，质坚韧。 在蜡片之后切制的习称粉片。 4、南大黄与北大黄？ 南大黄：为蓼科植物药用大黄的干燥根及根茎；表面棕褐色、黄色或黄绿色，锦纹不明显。质轻、结实或松泡，根茎断面黄褐色或黄绿色，根茎中心收缩凹陷成马蹄形。气微香。 北大黄：为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄的干燥根及根茎；表面黄棕色或红棕色，削去外皮，锦纹（类白色网状纹理）明显。质坚实，有的中心稍松，根茎断面淡红棕色或黄棕色。有特异清香气。 5、 钩藤与毛钩藤？ 钩藤：呈类方柱形或圆柱形，表面红棕色至紫红色，有时可 见白色
11、点状皮孔，茎节枝节上对生两个或一 个向下弯曲的钩（不育花序梗），钩长 1 2cm，断面稍呈圆形。质轻而坚韧，断面黄棕色，皮部纤维性，髓部黄白色。无臭，味淡。 毛钩藤：呈方柱形或近圆柱形，表面灰白色或灰棕色，有疣状突起，被褐色长粗毛，以钩端为多；钩长 1.2 2cm，断面呈长椭圆形。茎断面髓部淡棕色。 6、 尖叶番泻叶与狭叶番泻叶？ 尖叶番泻叶：呈披针形或长卵形，叶片两面均有细短毛绒。质地较脆薄。气微，味微苦。 狭叶番泻叶：呈长卵形或卵状披针形，长 1.5 5cm，宽 0.4 2cm。上表面黄绿色，下表面 浅黄绿色，无 毛或近无毛。革质。气微弱而特异，味微苦，稍有黏性。 7、 蚕羌与条羌？ 蚕羌
12、：羌活根茎略弯曲，环节紧密似蚕，体轻，易折断，断面不平坦，有放射状裂隙，皮部棕黄色，可 见黄色分泌腔。气香，味微苦而辛。根茎环节疏生似竹节状者，习称竹节羌。 条羌：宽叶羌活根茎及根呈类圆柱形，根茎部具茎基及叶鞘残基，根部具纵纹及皮孔。质松脆，易折断，断面略平坦，皮部浅棕色，木部黄白色。气味较淡。根茎顶部具数个茎基，根较细。习称大头羌。 8、 枳壳与川枳壳？ 江枳壳：呈半球形，直径 3 5cm。外果皮褐色 或棕褐色，表面有颗粒状突起，突起的顶端有凹点状油室， 切面中果皮黄白色，边缘散有 1 2 列油点。气清香，味苦，微酸。 川枳壳：个大，直径 3.5 6cm。表面青绿色至绿褐色，皮细有光泽，肉厚
13、。质坚实。气香。 9、光山药与毛山药？ 光山药：选择肥大顺直的毛山药，置清水中，浸至无干心，闷透，用硫黄熏后，用木板搓成圆柱形，切 齐两端，晒干，打光者。 毛山药：采挖山药切去芦头，除去外皮及须根，洗净，水浸 2 3 小时，取出，用竹刀刮去外皮，反复用 硫黄熏后，晒干者。 10、光知母与毛知母 ？ 光知母：百合科植物知母鲜时剥去外皮晒干者。 毛知母：百合科植物知母除去残基及须根，去掉泥土晒干者。 11、 陈皮与广陈皮？ 陈皮：剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状。皮厚 1 4mm。外表面橙红色或红棕色，久贮后颜色 变深，有细皱纹及凹下的点状油室，内表面浅黄白色，粗糙。质稍硬而脆。气香，味辛而
14、苦。 广陈皮：常 3 瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约 1mm。点状油室较大，对光照视，透明清晰，质较柔软。 气香浓郁。 12 广地龙 沪地龙 广地龙：呈长条状薄片，弯曲，边缘略卷，长 15-20cm。全踢具环节，背部棕褐色至紫灰色，腹部浅黄棕色。第 14-16 环节为灰白色生殖带，习称白颈，较光亮。体轻，略呈革质，不易折断。气腥，味微咸。 沪地龙：呈条状拨片长达 8-15cm，全体具环节，背部棕褐色值黄褐色，腹部浅黄棕色。受精囊孔 3 对，在 6、 7 至 8、 9 环节间，第 14-16 环节为生殖带，不明显。 13 甘草 东草和西草 主产于内蒙古西部及陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地者为优
15、质草，习称西草 产于于内蒙古东部及东北三省、河北、山西等地者，习称东草。 大黄 西大黄 北大黄 西大黄多来源于掌叶大黄，为主流商品， 主产于甘肃青海 四川阿坝甘牧 等地 南大黄 多为栽培，主要产于四川河南湖北陕西 贵州等地 多自产自销。 简答题： 1、简述中药商品学的定义和任务。 定义：中药商品学是一门以中药商品质量和经营管理为核心内容来研究其鉴别特征和使用价值的应用学科。 任务：研究和制订中药商品的质量管理标准； 鉴别中药商品的品种和质量。 研究中药商品的道地性、适宜的采制方法、必要的包装和贮藏条件等。 2、 中药市场存在的问题以及解决办法？ 存在的问题：商品信息不通畅，价格起伏波动大；交通
16、运输 不发达，中间盈利；经销商素质大，短期行为盛行；药材规格退化；优质不优价；管理水平落后；质量不稳定，包装差，不重视商标品牌。多为小本、小规模经营；后续加工技术落后，受制于人。如银杏叶、葛根、红花等；生产、营销水平低，条件差（农户加工，无冷库）。 解决的办法：加强市场调研、掌握市场信息；严格执行相关政策与有关标准；加强市场管理；加大生产技术的研究力度，促进生产加工技术的革新；加快制定和研究标准的速度。 3、 写出中药商品规格划分和等级划分的主要依据？ 规格划分：加工方法；入药 部位；分布和产地；成熟程度；采收季节；药材基原。 等级划分：单个药材的大小和重量分；单个药材的重量分；以单位重量中所
17、含的药材个数分；表达色泽和饱满程度分；纯净程度分。 4、 中药商品包装的作用及要求？ 作用：便于储存、运输和医疗使用；便于装卸、运输、堆码，有利于保护工作人员安全，也为储运和销 售前的商品分装提供方便；促进销售（有利于消费者识别与购买）。 要求：牢固安全；大小和体积适度；外形合理；用料经济；整齐美观；标志齐全。 5、 中药进出口中现存主要问题及对 策？ 主要问题：资源破坏与匮乏，动植物保护；质量标准不完善，而且缺乏与国外接轨的检验标准；质量 不稳定、不达标； 对策：加强地道药材种植研究，规范生产，科学栽培，鼓励中药出口，尤其是中成药、中药提取物出口； 加强中药现代化研究进程，提高中药质量；加快
18、新产品的研发，创立品牌、名牌；发展中药信息工作，促进消费，不断将产品优势转化为经济优势。 6、下列情形按假药论处： 国务院药品监督管理部门规定禁止使用的；依照本法必须批准而未经批准生 产、进口，或者依照本法必须检验而未经检验即销售的 ；变质的、被污染的；使用依照本法必须取得批准文号而未取得批准文号的原料药生产的；所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的。 下列情形按劣药论处：未标明有效期或者更改有效期的； 不注明或者更改生产批号的； 超过有效期的； 直接接触药品的包装材料和容器未经批准的； 擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的； 其他不符合药品标准规定的。 7、 炮制的目的？ 清除杂质
19、和非药用部分；降低或消除药材的不良反应，使之具有药用价值；改变或缓和药性，使之适合病情需要；提高疗效；引药归经； 便于调剂和制剂；利于贮藏；利于服用。 8、描述大黄饮片的主要特征。 类圆形或不规则形厚片，形状因加工规格而异；去栓皮者表面黄棕色至红棕色，有棕红和灰白相间的网状纹理（锦纹）；未去皮者表面棕褐色，有横皱纹及纵沟。质坚实。断面黄棕色或黄褐色，颗粒性；根茎髓部有星点环列或散在；根有放射状纹理和环纹；具清香气，味苦而微涩，嚼之粘牙，有砂粒感。 9、写出下列中药商品的种类：当归、蟾酥、六味地黄丸。 当归：药材有全归、归头；饮片有当归片、酒当归、土炒当归、当归炭。 蟾酥：药材有东酥、片酥、 棋
20、子酥；饮片有蟾酥粉、酒蟾酥、乳蟾酥。 六味地黄丸：大蜜丸、小蜜丸、水蜜丸。 10、党参的来源、主要特征与规格等级？ 来源：桔梗科植物党参，素花党参或川党参的干燥根。 主要特征：呈长圆柱形，稍弯曲；根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，习称狮子盘头；质稍硬或略 带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色至淡棕色，木质部淡黄色，呈菊花心状。有特殊香气，味微甜。 规格等级：商品主要有潞党、西党、东党、条党（川党）、白党等规格。西党、潞党、条党分为 3 等，东 党、白 党分为 2 等。 特征、规格等级要具体一些，如： 西党：因生长年限不同，根长短不一，长可达 30cm，直径 1 3cm，长圆柱形，
21、头大尾小，外皮粗松，表面米黄色或灰褐色；根头部有多数疣状突起、顶端凹下的茎痕和芽密集着生（狮子盘头）；根头下有密集环状横环纹；枝根断落处黑色胶状物；全体有深纵皱和多数横皮孔。质柔韧，断面裂隙较多，皮部灰白色至淡棕色，木部淡黄色，有放射纹理（菊花心）。有特殊香气，甘甜浓厚，嚼之有渣或无渣。 潞党：芦较小，与根等粗或略大于根，横环纹较少，体结质柔，表面黄棕色至灰棕 色，皮细，皱纹浅。断面皮部外缘淡黄白色至淡棕色，木部淡黄色，放射纹不明显。糖多味甜，无渣。 东党：芦头较大，芦下有横纹，体松，质较硬，气味较淡。 条党：芦小，条长，横纹少或无，有明显皱纹，质软而结，断面裂隙少，有放射纹，有糖质，味甜。
22、规格等级：西党：一等芦下直径大于 1.5cm。二等芦下直径大于 1.0cm。三等芦下直径大于 0.6cm。 潞党：一等芦下直径大于 1.0cm。二等芦下直径大于 0.8cm。三等芦下直径大于0.4cm。 东党：一等芦下直径大于 1.0cm，长大于 20cm。二等芦下直径大于 0.5cm，长小于 20cm。 条党：一等芦下直径大于 1.2cm。二等芦下直径大于 0.8cm。三等芦下直径大于0.5cm。 11、甘草的来源、主要特征与规格等级？ 来源：豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根及根茎。 主要特征：根呈圆柱形，外皮红棕色；有明显的皱纹；质坚实而重，断面略显纤维性，有粉性，具明显 的形成层
23、环纹及放射状纹理，有裂隙；根茎表面有芽痕，横切面中央有髓。气微，味甜而特殊。 规格等级：商品分为西草和东草 2 个品别。西草指内蒙西部及陕西、甘肃、青海等地所产皮细 、色红、粉 足的优质草。东草指内蒙东部有东北、河北、山西等地所产。新疆草中质优的按西草论等级，质次的为原料草。 特征、规格等级要求同上。 12.中药商业的竞争 中药商业竞争的范围： （ 1） 销售品种的竞争 （ 2）商品的竞争 （ 3）商品价格的竞争 (4) 时间竞争 (5)服务竞争 中药商业竞争的策略 （ 1）营销的基本原则 熟知营销理论，做市场调研，明确目标，不断创新，提高质量，降低成本，联合经营； （ 2）营销方法 注重科学
24、性确定营销目标，采用适当的宣传和促销手段，树立个体化形象； （ 3）有效公关 （ 4）品牌树立 . 水分测定： (1）烘干法（适用于不含或少含挥发油性成分的中药，温度在 100-105） （ 2）甲苯法：适用于含挥发性成分的中药 （ 3）减压干燥法：适用于含有挥发性成分的贵重中药，如麝香 （ 4）气相色谱法：方法简单，但有一定误差。 重要药材 1、附子 毛茛科植物乌头子根的加工品 盐附子：呈椭圆形，表面灰黑色，被盐霜。体重，横切面灰黑色，可见多角形的形成层环纹。气微 ,味咸而麻，刺舌 规格等级 :一等品：肥 大，体质沉重，附有盐粒，味咸而麻、刺舌。每 1 16个以内，无空心、腐烂。二等品：每
25、1 24 个以内，余同一等。三等品：每 1 80 个以内，余同一等。间有小药扒耳，但直径不小于 2.5 黑顺片：为纵切片，上宽下窄，长 1.7-5 ，宽 0.9-3 ，厚 0.2-0.5 。周边黑褐色，略翘起。切面暗黄色，油润具光泽，半透明状，可见纵向导管束。质硬而脆，断面角质样。气微味淡。 规格等级：统货。为二、三等附子不去外皮，顺切成 2-3 的薄片。片边黑褐色，片面暗黄色。油润而光滑。片大小不一，厚薄均匀。味淡。 白附片：无外皮 ，厚约 0.3 。全体黄白色，半透明 规格等级：一等品：为一等的附子去净外皮，纵切成厚 2-3 的薄片。片面白色，呈半透明状。片大，均匀，味淡。二等品：为二等附
26、子去净外皮，纵切成厚 2-3 的薄片。片较小，余同一等。三等品：为三等附子去净外皮，纵切成厚 2-3 的薄片，片小，余同一等 挂附片：呈两瓣状。切面边缘凹翘而中心凹陷，内外均呈淡棕色。质坚硬，角质样，半透明，并有纵向导管束 规格等级：统货。为二、三等附子各 50%去皮去尾，均匀纵切2 瓣。片面冰糖色或褐色。油润具光泽，半透明状，味淡或微带麻辣。每 0.5 80 瓣左右。无白心、盐软瓣 黄附片：呈圆形或不规则的片状，无外皮，黄色，半透明 规格等级：统货。为一、二等附子各 50%去皮去尾，横切成 3-5 的厚片。片面黄色，厚薄均匀。味淡。无白心、尾片、盐软片 炮附片：形如白附片，切面微黄色，两面略
27、鼓起。质松脆 熟附片：为类圆形横切厚片。切面黄色，半透明，具光泽，中央可见多角形环纹。质坚硬，不易折断，气微味淡 规格等级：统货。为一等附子去皮去尾，横切成厚 3-5 的圆形厚片，片面冰糖色，油润具光泽。呈半透明状，无盐软片 淡附片：为不规则薄片。表面灰白色或灰褐色。味淡，口尝无麻舌感 2、 人参 为五加科植物，饮片：生晒参：直接晒干，如不除去支根晒干，则陈全须生晒参红参：蒸后晒干或烘干，称普通红参，其中芦长、体长（大于 8.3 ）、带有较长支根着，称边条红参，支根及须根，称参须白参（糖参）：取洗净的鲜参，置沸水中烫 3-7 分钟，取出，用针将全体扎刺小孔，再浸入浓糖液中 2-3 次，每次 1
28、0-12 小时，取出干燥。 3、 当归 来源伞形科植物当归的干燥根。 性状特征：主根略呈圆柱形，支根 3-5 条或更多，长 15-25cm。表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横 长皮孔。质柔韧、断面黄白色，皮部厚，有裂隙及棕色油点，木部色较淡，形成层环黄棕色。有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。 规格等级：全归：特等：主根圆柱形，下部有支根多条，根梢不细于 0.2cm。表面棕黄色或黄褐色。断面黄白色或淡黄色。具油性。气芳香，味甘微苦。每 1000g20支以内。一等品：每 1000g40 支以内。余同特等。二等品：每 1000g70 支以内。余同特等。三等品：每 1000g110 支以内，余同特等。四等品
29、：每 1000g110 支以外，余同特等。五等品：又称常当归凡不符合以上分等的小货，全归占 30%，脚渣占 70%。 归头：一等品：纯主根。呈圆形或拳状。表面棕黄色或黄褐色，断面黄白色或淡黄色，具油性。气芳香，味甘微苦。每 1000g40 支以内。无油个、枯干等。二等品：每 1000g80 支以内。余同一等。三等品：每 1000g120 支以内。余同一等。四等品：每 1000g160 支以内，余同一等。 4、 黄连： 毛茛科植物黄连、三角叶黄连或云连的干燥根茎 .通常分为味连、雅连和云连 3 种规格。 味连：多集聚成簇，形如鸡爪。表面黄褐色，粗糙，有不规则隆起、须根，有过桥。质硬，断面皮部橙红
30、色，木部鲜黄色 ,放射状排列味极苦 规格等级：味连分为南岸连和北岸连。一等品：多聚集成簇，分枝多弯曲，形如鸡爪，少有单枝，肥壮坚实，间有过桥，长不超过 2 ，表面黄褐色，无毛须。断面金黄色或黄色。味极苦。无不到 1.5 长的碎片、残茎。二等品：条较一等瘦小，有过桥。间有砕节、碎渣、焦枯。余同一等 南岸连：根茎短而瘦弱，分枝多，过桥长，毛多，质松，内色黄 北岸连：根茎长而肥壮，分枝少，过桥短，质坚，皮细，毛少，外色黄，内色金黄 雅连多为单枝，略呈圆柱形，形如蚕状，过桥长，气微味极苦 规格等级：一等品：单 枝，圆柱形，略弯曲，条肥壮，过桥少，质坚硬，表面黄褐色，断面金黄色，味极苦。二等品：条较一等
31、瘦小，过桥较多，间有砕节、毛须、焦枯。余同一等 云连多为单枝，细小。弯曲呈钩状，形如蝎尾，少过桥或无过桥，气微味极苦 规格等级：一等品：单枝，呈圆柱形，微弯曲，顶端有褐绿色鳞片和叶残留。条粗壮，质坚实，直径在 0.3 以上。表面黄棕色，断面金黄色。味极苦。二等品：条较瘦小，间有过桥。直径在 0.3 以下。余同一等 5.沉香 瑞香科植物白木香或沉香含有树脂的心材。 国产沉香：药材呈不规则的块状，片状或盔帽状 ，表面可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹。质较坚实。气芳香，味苦。易点燃，燃烧时发浓烟，有黑色油状树脂冒出，并有浓郁香气。 进口沉香： 药材呈圆柱形或不规则棒状，表面黄棕色或黄褐色，纵纹顺
32、直明显，有时可见黑棕色树脂斑痕。质坚硬而重。气味较浓，燃烧时香气更浓，味微苦。 规格等级：国产沉香：一等品：身重结实，油色黑润，油格占整块 80%以上。二等品：油色黑润或棕黑色，油格占整块 60%以上。三等品：油格占整块 40%以上。四等品：质疏松轻浮，油格占整块 25%以上。 进口沉香：一等品：醇浸出物在 25%-30%之间。二等品：醇浸出物在 20%-25%之间。三等品：醇浸出物在 17%-20%之间。四等品：醇浸出物在 15%-17%之间。 6.牡丹皮 毛茛科植物牡丹的干燥根皮 原丹皮：呈筒状或半筒状，长 5 20cm，直径 0.5 1.2cm，厚 1 4mm。外表面灰褐色或黄褐色。内表
33、面淡灰黄色或浅棕色，常见发亮的结晶。质硬而脆，断面淡粉红色。气芳香，味微苦而涩，有麻舌干。 刮丹皮：外表面淡灰黄色、粉红色或淡红棕色，内表面淡灰黄色或浅棕色，有明显纵细的纹理及白色结晶。 规格等级：商品上分为凤丹皮、连丹皮、刮丹皮等规格 7 肉桂 Cortex Cinnamomi 樟科植物肉桂的干燥树皮。 企边桂：呈槽状或卷筒状，长 30cm 40cm，宽 3 10cm，厚 2 8mm。外表面灰棕色，内表面红棕色，划之显油痕。质硬而脆，断面两层间有 1 条黄棕色先问。气香浓烈，味甜、辣。 板桂：呈板片状，长 30 40cm，宽 5 10cm，厚 6 8mm。表面灰褐色，栓皮较厚。内表面棕红色或
34、黄棕色，稍显凹凸不平。质坚硬，油性较少。气香较差，味微甜，辛辣。 桂通：呈双驹安装或圆筒形，长 35cm，厚 1 3mm。外表面灰棕色，内表面暗棕色。质硬而脆， 断面紫红色或棕红色，气香，味微甜而辣。 桂碎：呈大小不规则的片块状或短卷筒状，外表面灰棕色，断面和内表面呈棕色和棕褐色。气香，味微甜而辣。 桂心：为刮去外皮者，表面红棕色。 规格等级：甲级：皮细有彩云纹，无破裂，每片重 175g 以上，长约 43cm。乙级：皮略粗，破裂不超过 3cm，每片重 160g 以上。丙级：皮略粗，破裂不超过 4.5cm，每片重 150g 以上。丁级：皮粗细不均，多破裂，每片重 150g 一下。 8、 金银花
35、忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。 9、 密银花：花蕾呈长棒状，上粗下细，略弯曲，长 2.5 3cm，直径 0.15 0.4cm。表面黄白色或绿白色，密生短茸毛及腺毛。开放者花冠筒状，先端二唇形。质稍柔，气清香，味微苦。 规格等级：一等品：花蕾呈棒状，上粗下细，略弯曲。表面绿硬，握之有顶手感。气清香，味甘微苦。无开放花朵，破裂花蕾及黄条不超过 5%。二等品：表面绿白色，花冠厚质稍硬，开放花朵不超过 5%，黑头、破裂花蕾及黄条不超过 10%。余同一等。三等品：白色或黄白色，花冠厚质硬，开放花朵、黑条不超过 30%。余同二等。四等品：花蕾或开放花朵建有，色泽不分。枝叶不超过 3%。余同三等。
36、东银花 ：外观性状近似密银花，胆花哨端，长 2 2.5cm。表面黄色或浅黄色，密生短茸毛及腺毛。香气比密银花稍淡。 规格等级：一等品：花蕾呈棒状，肥壮。上粗下细，略弯曲。表面黄白色、青色。气清香，味甘、微苦。开放花朵不超过 5%。无嫩蕾、黑头、枝叶。二等品：花蕾较瘦，开放花朵不超过 15%，黑头不超过 3%。余同一等。三等品：花蕾瘦小，开放花朵不超过 25%，黑头不超过 15%，枝叶不超过 1%。余同二等。四等品：花蕾或开放的花朵建有。色泽不分，枝叶不超过 3%。余同三等。 金银花炭：呈棒状，表面焦褐色，质脆。 规格等级 ：分甲、乙两级。甲级：色泽青绿微白，花均匀，有香气，散花不超过2%，无枝
37、、叶，无黑头和油条，身干。乙级：色泽白绿，花均匀，有香气，散花，枝、叶不超过 5%，无黑头及油条。 9、菊花 菊科植物菊的干燥头状花序。 亳菊：呈倒圆锥形或圆筒形，舌状花数层，类白色，劲直，上举，散生金黄色腺点；管状花位于中央，黄色，为舌状花所隐藏。体轻，质柔润。气清香，味甘、微苦。 规格等级：一等 呈圆盘或扁扇形。花朵大、瓣密、肥厚、不露心，花瓣长宽、白色，近基部微带红色。体轻，质柔软。气清香，味甘微苦。无散朵、枝叶、杂质、虫蛀 ，霉变。二等 呈圆盘或扁扇形。花朵中个，色微黄，近基部微带红色。气芳香，味甘微苦。无散朵、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。三等呈圆盘或扁扇形。花朵小，色黄或暗。间有散朵。叶
38、棒不超过 5，无杂质、虫蛀、霉变。 滁菊：成不规则球形或扁球形，舌状花类白色，不规则扭曲，内卷，有事可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。 规格等级：一等 呈绒球状或圆形 (多为头花 )，朵大色粉白，花心较大，黄色。质柔。气芳香，味甘微苦。不散瓣，无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。二等 呈绒球状圆形 (即二水花 )。色粉白。朵均匀，不散瓣。余同一等。三等 呈绒 球状，朵小，色次 (即尾花 )。间有散瓣、并条。余同一等。 贡菊：呈扁球形或不规则球形。舌状花白色或类白色，上部反折。通常无腺点，管状花少，多外露。 规格等级：一等 花头较小，圆形，花瓣密、白色。花蒂绿色，花心小，淡黄色，均匀不散朵，体轻、质柔软。气
39、芳香，味甘微苦。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。二等 圆形色白，花心淡黄色，朵欠均匀。余同一等。三等干货。花头小，圆形白色，花心淡黄色，朵不均匀。间有散瓣。余同二等。 杭菊：碟形或扁球形。舌状花类白色或黄色，彼此粘连，通常无腺点，管状花数多，外露。 规格等级： 一等 干货。蒸花呈压缩状。朵大肥厚，玉白色。花心较大，黄色。气清香，味甘微苦。无霜打花、浦汤花、生花、枝叶、杂质，虫蛀、霉变。二等 花朵厚，较小，玉白色，心黄色。余同一等。三等 花朵小，间有不严重的霜打花。余同二等。 怀菊：怀菊呈不规则扁球形，外形近似滁菊，摊平直径 1.5-2.5cm。舌状花瓣类白色，间有浅红色、蓝紫色。花心细，密集隐藏。质
40、松而柔软。气香，味苦。 规格等级：一等：呈圆盘或扁扇形。朵大、瓣长、肥厚。花黄白色，间有淡红或棕红色。质松而柔。气芳香，味微苦。无散朵、枝叶、杂质、虫蛀等。 二等：朵较瘦小，色较暗，间有散朵，余同一等。菊花出口以杭菊为主，分甲、乙两级。 10、 红花 菊科植物红花的干燥花。 为不带子房的管状话，红色，花筒呈细管状，先端开裂，常见有黄色雄蕊高出花冠筒之上。气香，味微苦。 怀红花：先端较变宽，色红而较深，黄色雄蕊相对小勺露出，质柔软。 川红花：较其他红花小，色红而鲜，近于橙红色，黄色雄蕊少有露出，质稍硬。少数质差者带有白色花瓣。 云红花：类似川红花，但色淡，近于橙黄色。 杜红花：近于怀红花，花椒长
41、大，色红而不入怀红花色深，质柔软。 新疆红花：过去野生品花 短而碎，色红和晦暗，质硬，残留针刺较多。今年家种品种质量有很大的改进，色红中带黄，质较柔软，尤以北疆的吉昌州、伊犁产品质好，近于怀红花。 规格等级：一等品：筒状花皱缩弯曲，成团或散在。表面深红色、鲜红色，微带黄色。无枝叶、杂质。二等品：表面钱红，暗红或淡黄色，余同一等。 11、西红花 鸢尾科植物番红花的干燥柱头 柱头三分枝，长约 30mm，暗红色。上部较宽而略扁平，先端边缘显不整齐的齿状，内侧有一短裂隙，下端有时残留一小段黄色花柱。体轻，质松软，滋润而有光泽，或无光泽及油润感。气香特异，微有刺激性，味 微苦 商品分：湿西红花、干西红花、国产西红花 规格等级：分为散装生晾和采花生晾等规格
