www.dudu地沟油的安全问题地沟油的安全问题地沟油的安全问题地沟油的安全问题www.dudu地沟油的安全问题地沟油的安全问题地沟油的安全问题地沟油的安全问题地沟油的概念和分类地沟油的概念和分类1地沟油的回流原因和途径地沟油的回流原因和途径2地沟油的流向和地沟油的危害地沟油的流向和地沟油的危害3地沟油的检测地沟油的检测4我国对地沟油的管理措施我国对地沟油的管理措施5-3-一、地一、地沟沟油的油的概概念和分念和分类 （一）地沟油的概念（一）地沟油的概念地沟油：泛指在生活中存在的各类劣地沟油：泛指在生活中存在的各类劣质油，长期食用可能会引发癌症，对质油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。人体的危害极大。地沟油摇身变成食用油地沟油实际上地沟油摇身变成食用油地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的统称。对于各类劣质油的统称。www.S1狭义狭义的的地沟地沟油油3重重复复使使用用油油2劣质油（二）地沟油的分类（二）地沟油的分类三、地沟油回流原因及途径三、地沟油回流原因及途径三、地沟油回流原因及途径三、地沟油回流原因及途径 (一一)回流
