能量代谢和体温调节能量代谢和体温调节Energy metabolism and thermoregulation 物质代谢过程中所伴随的能量的释放、物质代谢过程中所伴随的能量的释放、转移、贮存和利用统称为能量代谢（转移、贮存和利用统称为能量代谢（energy energy metabolismmetabolism）。）。能量的来源及利用能量的来源及利用能能 量量 代代 谢谢 Energy metabolism 第一节第一节糖糖 carbohydrate 脂肪脂肪 fat 蛋白质蛋白质 protein 糖是体内基本的供能物质，是机体的重要能源糖是体内基本的供能物质，是机体的重要能源 脂肪也是重要的供能物质，更是体内主要的贮能物质脂肪也是重要的供能物质，更是体内主要的贮能物质食物脂肪食物脂肪葡萄糖葡萄糖氨基酸氨基酸贮存脂肪贮存脂肪消化消化吸收吸收氧化氧化分解分解供能供能食物糖食物糖葡萄糖葡萄糖供能供能贮存贮存肌糖原肌糖原肝糖原肝糖原消化消化骨骼肌骨骼肌血糖血糖吸收吸收氧化氧化分解分解 在特殊情况下蛋白质也参与供能在特殊情况下蛋白质也参与供能 食物蛋白质食物蛋白质氨基酸氨基酸生物活性物质生物
