消化系统消化系统第三章第三章消化系统消化系统第一节概述第一节概述消化系统由消化管和消化腺两部分构成，主要功能是消化食物、吸收营养、排出粪便。（一）消化管消化管始自口腔，终于肛门。包括口、咽、食管、胃、小肠（又分十二指肠、空肠、回肠）、大肠。临床以十二指肠为界，将十二指肠以上消化管称为上消化道，空肠以下消化管称为下消化道。（二）消化腺消化腺包括肝脏、胰腺、唾液腺等。消化系统的解剖结构消化系统的解剖结构消化系统由消化管和消化腺组成消化系统由消化管和消化腺组成消化管消化管口腔口腔食管食管胃胃咽咽小肠小肠十二指肠十二指肠空肠空肠回肠回肠大大肠肠上消化道上消化道下消化道下消化道大肠：盲肠阑尾、结肠、直肠和肛管。大肠：盲肠阑尾、结肠、直肠和肛管。二、消化系二、消化系统统的功能的功能主要功能是消化、吸收消化、吸收。对对从外界从外界摄摄取的食物取的食物进进行一系列复行一系列复杂杂的物理的物理性和化学性消化，使其性和化学性消化，使其变变成成简单简单的可溶性物的可溶性物质质如如单单糖、氨基酸、甘油、糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，然后脂肪酸等，然后经经小小肠肠吸收入血液和淋巴吸收入血液和淋巴营营养全身，另一部
