VB1腺苷钴胺与甲钴胺的区别自然界中的维生素B12(VB12)都是由微生物合成的。因此,植物中不含VB12,VB12主要存在于动物性食品(动物内脏、鱼、牛乳及蛋黄)中,素食者容易缺乏维生素B12。甲钴胺羟钴胺氰钴胺腺苷钴胺 B12家族2 1 1 化学结构化学结构3化学结构化学结构化学结构化学结构俗称的维生素B12,是指氰钴胺,是一种含钴离子的类咕啉化合物。甲钴胺、腺苷钴、羟钴胺的母环结构,与维生素B12(氰钴胺)是一样的,不同点是:图中红色框中取代基团(-X)。维生素B12(氰钴胺):-X=氰氰基基;甲钴胺(甲基VB12):-X=甲甲基基;腺苷钴胺(辅酶VB12):-X=5-脱氧腺苷脱氧腺苷羟基钴胺素:-X=羟基羟基。四种药品的母环结构相同,均含有三价钴,其注射剂都是红色的;而且对光不稳定,需要遮光保存。4 2 2 相互关系相互关系 5相互作用相互作用相互作用相互作用6自然界中不存在维生素自然界中不存在维生素B12自然界中,微生物生物合成的维生素维生素B12最终形式为甲钴胺、腺苷钴胺和羟钴胺最终形式为甲钴胺、腺苷钴胺和羟钴胺。但是由于它们性质不太稳定,所以在工业提纯过程中人为地加入氰化