中小学生饮食与健康中小学生饮食与健康 1 长期挨饿的某些非洲儿童长期挨饿的某些非洲儿童,腹部为什么会隆起?腹部为什么会隆起?2肚子大的孩子,多数是从小或断奶后就以植物性食物(如谷类、甘薯或木薯等)喂养为主的,可发生蛋白质营养不良。植物性蛋白摄入后被身体利用少,使蛋白质供应相对不足。人体每个细胞、每块组织都由蛋白质组成。蛋白质不足则引起肌肉细胞变小,细胞内代谢障碍,脂肪细胞内脂肪贮存减少,胃肠平滑肌松弛,蠕动减弱,腹壁肌肉张力减弱,食物进入消化道后下坠,使腹部膨大,久而久之成为大肚子。非非洲洲儿童肚子大的原因:儿童肚子大的原因:3 中国贫困地区的儿童中国贫困地区的儿童4 中国贫困地区的儿童中国贫困地区的儿童5安徽阜阳劣质奶粉事件安徽阜阳劣质奶粉事件安徽阜阳劣质奶粉事件安徽阜阳劣质奶粉事件 “大头娃大头娃大头娃大头娃娃娃娃娃”头大,嘴小,头大,嘴小,浮肿,低烧。浮肿,低烧。鲜花般娇嫩鲜花般娇嫩的幼小生命,刚的幼小生命,刚来到世间几个月来到世间几个月就枯萎、凋谢。就枯萎、凋谢。罪魁祸首竟罪魁祸首竟是本应为他们提是本应为他们提供充足供充足“养料养料”的奶粉。的奶粉。6营养过剩的儿童7营养过剩