章前厅部概述第一节 前厅部的工作任务1前厅部的概念2前厅部工作的重要性3前厅部的任务前厅部的概念v前厅部(Front Office)的工作主要是负责接待宾客，销售客房及餐饮会议等产品和服务。是沟通与协调饭店各部门的对客服务，为饭店高级管理决策层及相关各职能部门提供各种信息参考，同时为宾客提供各种综合服务的部门。前厅部工作的重要性v前厅部是饭店的营业窗口，反映饭店的整体服务质量。v前厅部是留给宾客第一印象和最后印象的所在地。v前厅部是饭店的信息中心。v前厅部是饭店的神经中枢，负责联络和协调各部门对客服务。v前厅部承担着推销客房及其他产品和服务的职责。v前厅部是饭店建立良好宾客关系的主要部门。前厅部的任务 1.销售客房(四项职能）2.提供信息3.协调对客服务4.及时、准确地显示客房状况5.建立、控制客账6.提供各类前厅服务 7.建立宾客档案销售客房通常包括以下四项职能：1.受理宾客预订。2.接待未经预订而直接抵店的零散宾客。3.办理宾客的入住登记手续。4.分配房间，确定房价。第二节 前厅部的组织机构1 前厅部的机构设置原则2 前厅部组织机构设置的形态 3 前厅部下属各机构主要业务范围前厅部
