汽化和液化.ppt

第三节 汽化和液化 (一)1.物质由 液态 变为 气态 叫做汽化2.汽化的两种方式：沸腾蒸发活动 1：观察蒸发现象问题：1.手背上的酒精有何变化，涂酒精的地方有何感觉？2.在温度计的玻璃泡 涂些酒精， 观察温度计示数有什么变化？ 这两个实验说明了什么？蒸发 :定义：在 任何温度 下都能发生的汽化现象。液体蒸发要从周围物质中吸热，有制冷作用。蒸发的特点：（ 1） 蒸发 只发生在 ；（ 2） 蒸发是 的汽化现象；（ 4） 蒸发需要 ，有制冷作用。（ 3） 蒸发在 都能发生；液体的表面缓慢、平和任何温度下吸热结论 : 液体蒸发快慢的因素（ 1）（ 2）（ 3）液体温度的高低液体表面积的大小液体表面上方空气流动的快慢怎样使一杯水在短时间内完全汽化呢?沸腾的定义在一定温度下进行的内部表面同时发生的一种剧烈汽化现象叫做沸腾水的沸腾实验小孔：调节内外气压相等石棉网：均匀受热防止烧杯炸裂温度计：液泡不能触碰烧杯壁或烧杯底盖子：减少热量散发，加快实验速率