蒸蒸 馏馏酒酒讲课人：常彩霞2018年5月10号汾酒有着汾酒有着4000年左右的悠久年左右的悠久历史历史,在国内外消费者中享在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度。有较高的知名度、美誉度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名；被载入廿四史，使汾酒一举成名；晚唐时期，大诗人杜牧一首清明诗吟出千古绝唱：晚唐时期，大诗人杜牧一首清明诗吟出千古绝唱：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”这是汾酒的二次这是汾酒的二次成名；成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光，成为中国酿酒行业的佼佼者。章，为国争光，成为中国酿酒行业的佼佼者。那么，什么是蒸馏酒呢蒸馏酒是把蒸馏酒是把经过发酵的经过发酵的酿酒原料，酿酒原料，经过一次或经过一次或多次的蒸馏多次的蒸馏过程提取的过程提取的高酒度酒液。高酒度酒液。原理：酒精的原理：酒精的物理性
